Question

山西有喜喝湯飯的習(xí)慣，民間有“吃飯先喝湯，一輩子不受傷”的說法，因為該地（　�。�

• A、降水很豐富
• B、氣候較干旱
• C、盛產(chǎn)稻米
• D、生活水平高

Answer 1

分析：位于黃河懷抱里的山西，由于自然的、社會的多種歷史因素，形成了一定的文化定位，形成了地域性的文化凝固，作為文化重要組成部分的山西飲食文化也有著自己的一定特色．

解答：解：山西人喜喝湯飯的習(xí)慣由來已久．山西絕大部分地區(qū)長年干旱多風(fēng)，百姓“日出而作，日落而息”，赤身露體，所謂“面朝黃土背朝天”“汗珠子摔八瓣”的辛勤勞作，絕少有飲水啜茗的條件，全靠吃飯時的湯水一并補充；且山西人過去吃飯少有蔬菜，全憑鹽、醋相佐，口味明顯偏重，從生理上需要大量水分，形成了喜湯食的習(xí)俗．根據(jù)題意，
故選：B．

點評：主要考查我國各省區(qū)的人民生活與地理環(huán)境的關(guān)系，屬于基礎(chǔ)題．