【題目】碳酸氫鈉是生活中常見的鹽。下列說法錯誤的是（ ）

A.發(fā)酵粉中含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔

B.干粉滅火器中含有碳酸氫鈉，可用來撲滅油、氣燃燒引起的火災

C.碳酸氫鈉和檸檬酸、水等混合可制成汽水

D.碳酸氫鈉不能用作治療胃酸過多的藥劑

【答案】D

【解析】

試題分析：A.碳酸氫鈉和面粉發(fā)酵時產(chǎn)生的有機酸反應生成二氧化碳氣體，二氧化碳氣體受熱時逸出，使糕點疏松多孔，正確；B.干粉滅火器中的碳酸氫鈉粉末在可燃物的表面受熱分解生成碳酸鈉、二氧化碳氣體和水，二氧化碳氣體不燃燒也不支持燃燒，使油、氣等可燃物與空氣隔絕，達到滅火的目的，正確；C.碳酸氫鈉和檸檬酸反應生成二氧化碳氣體，二氧化碳溶于水成碳酸，可用于制汽水，正確；D.胃酸的成分是鹽酸，碳酸氫鈉能和鹽酸反應生成氯化鈉、二氧化碳和水，可用作治療胃酸過多的藥劑，錯誤；故選D

練習冊系列答案
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