下列含有硫元素的物質(zhì)中,硫元素的化合價(jià)最高的是
A.H2SO3 B.H2SO4 C.KHSO3 D.Na2S2O3
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2020年山東省東營(yíng)市中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
以下兩幅微觀示意圖揭示了化學(xué)反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是 ( )
A.圖①表示的是化合反應(yīng)
B.圖①表示的反應(yīng)中元素的化合價(jià)沒有改變
C.圖②說明酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH- 反應(yīng)生成了H2O
D.上述兩圖說明化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目都不會(huì)發(fā)生變化
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2019年山東省淄博市博山區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
一些常見食物的近似pH范圍如下表:
食物 | 蘋果 | 雞蛋清 | 西紅柿 | 葡萄汁 | 牛奶 |
pH | 2.9~3.3 | 7.6~8.0 | 4.0~4.4 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 |
下列說法正確的是( )
A.雞蛋清顯中性 B.西紅柿的酸性比蘋果酸性強(qiáng)
C.胃酸過多的人應(yīng)少吃蘋果 D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng)
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2014年天津市紅橋區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:填空題
寫出符合下列要求的化學(xué)用語(yǔ)
(1)最簡(jiǎn)單的有機(jī)物__________。
(2)n個(gè)鐵離子__________。
(3)廚房中的酸性調(diào)味劑__________。
(4)菱鐵礦的主要成分__________。
(5)不含金屬元素的堿__________。
(6)3個(gè)氯分子__________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2014年天津市紅橋區(qū)中考二模化學(xué)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)不正確的是( )
物 質(zhì) | 用 途 | 性 質(zhì) | |
A | 二氧化碳 | 作氣體肥料 | 二氧化碳既不能燃燒也不支持燃燒 |
B | 熟石灰 | 改良酸性土壤 | 熟石灰能與酸發(fā)生中和反應(yīng) |
C | 小蘇打 | 治療胃酸過多 | 小蘇打能與鹽酸反應(yīng) |
D | 氮?dú)?/p> | 焊接金屬時(shí)做保護(hù)氣 | 氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑 |
A.A B.B C.C D.D
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題
進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),研究物質(zhì)的性質(zhì)。
(1)A中有氣泡產(chǎn)生,證明黃銅為_______合金(填序號(hào))。
a 銅鋅 b 銅銀 c 銅碳
(2)B中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。
(3)驗(yàn)證雞蛋殼中含有碳酸鹽,應(yīng)補(bǔ)充的操作及觀察到現(xiàn)象是________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:科普閱讀題
閱讀下面科普短文。
炭燒酸奶近年來(lái)發(fā)展迅速,其焦香濃郁的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛。炭燒酸奶在制作過程中通過牛奶的長(zhǎng)時(shí)間褐變,獲得濃郁的焦香風(fēng)味。牛奶褐變,是一系列化合物受熱發(fā)生反應(yīng)的過程。褐變生產(chǎn)工藝中需對(duì)葡萄糖用量、褐變溫度和褐變時(shí)間三個(gè)重要條件進(jìn)行嚴(yán)格控制。葡萄糖用量與產(chǎn)品顏色、風(fēng)味密切相關(guān),具體影響如圖 2 所示,其中評(píng)分越高,產(chǎn)品的顏色、風(fēng)味越好。褐變溫度和時(shí)間的組合是調(diào)節(jié)蛋白穩(wěn)定、避免沉淀分層的重要因素,具體影響如表所示,其中沉淀率越低產(chǎn)品越穩(wěn)定。
表:褐變溫度和時(shí)間對(duì)牛奶褐變沉淀率的影響
褐變溫度/℃ | 86 | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 |
褐變時(shí)間/h | 6 | 4 | 3.5 | 3 | 2.5 | 2 |
沉淀率/% | 0.35 | 0.31 | 0.27 | 0.22 | 0.14 | 0.44 |
優(yōu)質(zhì)的制作工藝可使炭燒酸奶口感爽滑,在保質(zhì)期內(nèi)狀態(tài)穩(wěn)定。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
(1)葡萄糖(C6H12O6)的相對(duì)分子質(zhì)量是180,計(jì)算式為______。
(2)制作炭燒酸奶的原料有___________。
(3)牛奶褐變過程中,影響蛋白穩(wěn)定的因素有_____________。
(4)由圖表可知,牛奶褐變過程的最佳條件為_________。
(5)下列說法正確的是______(填序號(hào))。
A 炭燒酸奶的特色是其濃郁的焦香風(fēng)味
B 葡萄糖用量影響產(chǎn)品的顏色和風(fēng)味
C 褐變溫度越高,炭燒酸奶產(chǎn)品越穩(wěn)定
D 炭燒酸奶制作過程中需將各種原料一次性混合均勻
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2020年北京市豐臺(tái)區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題
請(qǐng)從A~D中任選三個(gè)作答,若均作答,按前三個(gè)給分。
序號(hào) | 目的 | 操作 | 現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
A | 鑒別氯化鈉和碳酸鈉 | ____ | 試管1中無(wú)明顯現(xiàn)象, 試管2中產(chǎn)生氣泡 | 試管1中固體為氯化鈉,試管2中固體為碳酸鈉 |
B | 比較銅、銀的金屬活動(dòng)性 | _______ | 銅的金屬活動(dòng)性比銀強(qiáng) | |
C | 探究水的組成 |
| 正極產(chǎn)生氣體能使帶火星木條復(fù)燃,負(fù)極產(chǎn)生氣體能燃燒,發(fā)出淡藍(lán)色火焰 | _______ |
D | ______ | 左側(cè)集氣瓶中溶液無(wú)明顯變化,右側(cè)集氣瓶中溶液變渾濁 | 呼出氣體中二氧化碳含量高于空氣 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2020年北京市海淀區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
下列食物富含蛋白質(zhì)的是
A. 米飯 B. 黃瓜 C. 牛肉 D. 蘋果
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