4、下列泉州的特色食品中富含蛋白質的是（　�。�
分析：根據(jù)常見食品中含有的營養(yǎng)物質，分析填空．
解答：解：A、茶葉所含的營養(yǎng)物質是相當豐富的，諸如蛋白質、氨基酸、糖類、脂類、維生素、無機鹽和微量元素均有之，所以，A不符合題意；
B、永春蘆柑中含有較多的糖類，所以，B不符合題意；
C、惠安紅薯中含有較多的糖類，所以，C不符合題意；
D、德華黑土雞中富含蛋白質，所以，D符合題意．
故選D．
點評：本題主要考查了常見食品中含有的營養(yǎng)物質，要了解常見食品中含有的營養(yǎng)物質．
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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列泉州的特色食品中富含蛋白質的是


  1. A.
    安溪茶葉
  2. B.
    永春蘆柑
  3. C.
    惠安紅薯
  4. D.
    德華黑土雞

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科目：初中化學 來源：2011年福建省泉州市中考化學質量檢查試卷（解析版） 題型：選擇題

下列泉州的特色食品中富含蛋白質的是（ ）
A．安溪茶葉
B．永春蘆柑
C．惠安紅薯
D．德華黑土雞

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