分析：A、合金屬于金屬材料，橡膠有的屬于合成材料，羊毛屬于天然材料，煤、石油、天然氣屬于化石燃料；
B、油脂是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，檸檬汁顯酸性，人體缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥；
C、能量之間可以相互轉(zhuǎn)化，鐵與水和氧氣充分接觸時(shí)容易生銹，點(diǎn)燃可燃性氣體前要先驗(yàn)純；
D、汽油能夠溶解油污，氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，甲醛有毒．
解答：解：A、合金屬于金屬材料，有的橡膠屬于天然材料，液化氣不屬于化石燃料．錯(cuò)誤；
B、油脂是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不能禁止食用使人發(fā)胖的油脂；檸檬汁顯酸性，胃酸過多的人應(yīng)該少喝或不喝檸檬汁，人體缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥．錯(cuò)誤；
C、電動(dòng)自行車充電時(shí)電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能；電動(dòng)車噴漆能夠使鐵與水和氧氣隔絕，可以防止鋼鐵的銹蝕，點(diǎn)燃可燃性氣體前要先驗(yàn)純．正確；
D、用汽油洗滌油污不是乳化作用，因?yàn)槠湍軌蛉芙庥臀�，即能夠形成溶液；氮�(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑、無毒，可以做糧食瓜果的保護(hù)氣，甲醛有毒，不可用甲醛水溶液浸泡、保鮮．錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，解答時(shí)要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷，從而確定物質(zhì)的用途．
