Question

3．化學(xué)與人體健康關(guān)系密切，下列做法或說法不合理的是（　�。�

• A． 食用加碘鹽有助于預(yù)防甲狀腺腫大
• B． 常食蔬菜和水果有助于補充維生素
• C． 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，以延長保鮮時間
• D． 老年人適量飲食奶制品，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

Answer 1

分析 A．根據(jù)碘是合成甲狀腺激素的主要原料，飲食中缺碘易得甲狀腺增生腫大；
B．根據(jù)維生素的生理功能、食物來源進行分析判斷；
C．根據(jù)甲醛有毒進行解答；
D．根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．

解答 解：A．碘是合成甲狀腺激素的主要原料，飲食中缺碘易得甲狀腺增生腫大，也叫大脖子病．食用加碘鹽以及常吃含碘的食物，可以預(yù)防大脖子�。�故正確；
B．蔬菜、水果中富含維生素，多食水果蔬菜補充維生素，故正確；
C．甲醛有毒，所以不用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮，故錯誤；
D．奶制品中富含鈣元素，鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故適量補鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松，故正確．
故選C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．