Question

下列知識(shí)歸納有錯(cuò)誤的一組是（　　） A   物質(zhì)組成 B   化學(xué)與生活 蘇打、純堿化學(xué)式都是Na2CO3 蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于糖類物質(zhì) 酒精、汽油、液化氣--是易燃物 油鍋著火、電器著火--用水澆滅 C   物質(zhì)與變化 D   食品與健康 煤的干餾、汽油燃燒--是化學(xué)變化 碳銨與草木灰混用--產(chǎn)生氨氣而降低肥效 重金屬中毒--喝雞蛋清解毒 人體缺碘--多吃海帶、紫菜、海鮮

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：A、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，由常見(jiàn)的糖類物質(zhì)進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)酒精、汽油、液化氣均具有可燃性，滅火原理和方法進(jìn)行分析判斷．
C、化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)混合后能放出氨氣，降低肥效．
D、根據(jù)重金屬鹽中毒的原理判斷，即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能；根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥、食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，其化學(xué)式為Na₂CO₃；蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于糖類物質(zhì)，故選項(xiàng)知識(shí)歸納均正確．
B、酒精、汽油、液化氣均具有可燃性，均是可燃物；油鍋著火，油鍋著火，最好的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理，油的密度比水小，向油鍋中加水時(shí)能擴(kuò)大燃燒面積；電器著火，首先應(yīng)切斷電源，為防止觸電，不能用水撲滅；故選項(xiàng)知識(shí)歸納有錯(cuò)誤．
C、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦?fàn)t煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；汽油燃燒有新物質(zhì)二氧化碳和水等生成，屬于化學(xué)變化；碳銨屬于銨態(tài)氮肥，草木灰顯堿性，碳銨與草木灰混用，會(huì)產(chǎn)生氨氣而降低肥效；故選項(xiàng)知識(shí)歸納均正確．
D、重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞，能用于解毒；碘是合成甲狀腺激素的主要元素，海帶、紫菜、海鮮富含碘元素，可以補(bǔ)充碘元素；故選項(xiàng)知識(shí)歸納均正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，涉及知識(shí)點(diǎn)較多，選用排除法（即只要發(fā)現(xiàn)有一項(xiàng)歸納錯(cuò)誤，即可確定該選項(xiàng)）是正確、快速解答此類題的捷徑．