Question

5、每l00g草魚(yú)中所含主要營(yíng)養(yǎng)成分的平均質(zhì)量為 成分 糖類(lèi) 蛋白質(zhì) 油脂 水 維生素 鈣 鐵 鋅 質(zhì)量/g 0 16.6 5.2 78.2 0.00004 0.038 0.0008 0.0009 則該草魚(yú)能提供人類(lèi)生命活動(dòng)必需的營(yíng)養(yǎng)素有（　　）

A、六大類(lèi)

B、五大類(lèi)

C、四大婁

D、三大類(lèi)

Answer 1

分析：人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．

解答：解：草魚(yú)中含有人體需要的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類(lèi)進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．