3．下列食品包裝中，不能有效防止食品腐敗的是（　　）
A．填充氧氣B．填充氮?dú)?/td>C．填充稀有氣體D．抽成真空

分析 食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化的過(guò)程，這一過(guò)程需要氧氣，食品包裝措施含有氧氣的會(huì)發(fā)生食品腐敗、變質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答 解：食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化的過(guò)程，這一過(guò)程需要氧氣參與，如果把食品袋內(nèi)空氣中的氧氣排凈就會(huì)防止食品變質(zhì)，如果包裝袋內(nèi)有氧氣就不能有效的防止食品變質(zhì)．
A、氧氣能供給呼吸，利于微生物、細(xì)菌繁殖，填充食品包裝袋不能有效防止食品變質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，填充食品包裝袋可以有效防止食品變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、稀有氣體化學(xué)性質(zhì)很不活潑，填充食品包裝袋可以有效防止食品變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、真空環(huán)境中不含氧氣，填充食品包裝袋可以有效防止食品變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，氧氣在供給動(dòng)植物和人呼吸的同時(shí)也在使物質(zhì)氧化變質(zhì)，充分理解氧氣的化學(xué)性質(zhì)是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．寫(xiě)出下列元素的化學(xué)符號(hào)
氮N    銅Cu    鐵Fe  鎂Mg  鋁Al
錳Mn    硫S    銀Ag  鉀K  汞Hg．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

14．工業(yè)煉鐵的原理是3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2，現(xiàn)有純度為40%的鐵礦石400t（雜質(zhì)不參與任何反應(yīng)），試計(jì)算最多能生產(chǎn)多少噸鐵．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．維生素C【C6H8O6】主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是9：1：12，維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量是176；
（2）維生素C中碳、氫、氧三種原子的個(gè)數(shù)比是3：4：3，一個(gè)維生素C分子由20個(gè)原子構(gòu)成．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列反應(yīng)既不屬于化合反應(yīng)又不屬于分解反應(yīng)的是（　�。�
A．硫在氧氣中燃燒B．高錳酸鉀受熱分解
C．鐵在氧氣中燃燒D．蠟燭燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列物質(zhì)的名稱與化學(xué)符號(hào)對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（　�。�
A．木炭-CB．水-H2OC．五氧化二磷-O5P2D．二氧化硫-SO2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．如圖所示化學(xué)危險(xiǎn)品標(biāo)志指的是（　�。�
A．腐蝕品B．自燃物品C．爆炸品D．有毒品

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列敘述正確的是（　�。�
A．水中含有氫氣和氧氣，所以水通電得到氫氣和氧氣，因此水是混合物
B．水通電分解是化學(xué)變化，水分子是電解水變化中的最小微粒
C．電解水時(shí)正極與負(fù)極產(chǎn)生氣體的質(zhì)量比是1：2
D．水是由氫元素和氧元素組成的，水是化合物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．在對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)中，小明仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時(shí)的火焰，發(fā)現(xiàn)火焰中不同區(qū)域的明亮程度不同，這是為什么呢？在老師的指導(dǎo)下小明進(jìn)行了以下探究活動(dòng)．
【查閱資料】
（1）可燃物的種類(lèi)及組成會(huì)影響火焰的明亮程度．
（2）蠟燭主要由石蠟制成，石蠟是石油煉制后得到的固體物質(zhì)，主要由多種碳?xì)浠衔锝M成，這些化合物分子中的碳原子數(shù)目不唯一，其化學(xué)式通式為CnH2n+2，通式中碳原子數(shù)n=18～30．
（3）碳?xì)浠衔镌诔貢r(shí)的狀態(tài)如下表所示．
物質(zhì)名稱化學(xué)式常溫時(shí)的狀態(tài)
丁烷C4H10氣
戊烷C5H12液（油狀）
癸烷C10H22液（油狀）
十八烷C18H38固
二十四烷C24H50固
（4）多數(shù)碳?xì)浠衔镌谝欢囟认聲?huì)分裂為碳原子數(shù)較少的碳?xì)浠衔锘蛱迹ê谏腆w）和氫氣．
【實(shí)驗(yàn)探究】
序號(hào)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
Ⅰ探究哪一層火焰的溫度最高點(diǎn)燃蠟燭，把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中，約1s后取出觀察
Ⅱ探究焰心中參與燃燒的物質(zhì)的成分點(diǎn)燃一根較粗的蠟燭，取一根一端為尖嘴的玻璃導(dǎo)管，一端伸入火焰的焰心處，然后在尖嘴一端導(dǎo)管口用火柴點(diǎn)燃導(dǎo)管口處出現(xiàn)火焰
Ⅲ繼續(xù)探究焰心中參與燃燒的物質(zhì)的成分點(diǎn)燃一根蠟燭，用一把帶有手柄的小刀，將刀尖伸入火焰中最暗的部分，即焰心處，一段時(shí)間后取出，冷卻，觀察刀尖處的現(xiàn)象冷卻至室溫后，刀尖處有油狀液體和固體物質(zhì)
Ⅳ用鑷子夾住一片白瓷片，將瓷片伸入火焰中最明亮的部分，即內(nèi)焰處，觀察現(xiàn)象白瓷片表面迅速變黑
【分析和討論】
（1）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為火柴梗與外焰接觸部分燒焦，與內(nèi)焰接觸部分烤黃，與焰心接觸部分無(wú)明顯變化．
（2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)Ⅱ，你能分析出焰心處的物質(zhì)具有的化學(xué)性質(zhì)是可燃性．
（3）實(shí)驗(yàn)Ⅲ中，冷卻后小刀表面的油狀液體可能是戊烷（填物質(zhì)名稱），生成油狀液體的原因是石蠟受熱分裂（或分解）為碳原子數(shù)較少的液態(tài)碳?xì)浠衔铮?br />（4）實(shí)驗(yàn)Ⅳ的目的是探究?jī)?nèi)焰中參與燃燒的物質(zhì)的成分．
（5）分析實(shí)驗(yàn)Ⅳ中的現(xiàn)象，可推斷出蠟燭火焰內(nèi)焰處的物質(zhì)中含有碳（填物質(zhì)名稱），由此分析內(nèi)焰處最明亮的原因是在內(nèi)焰燃燒的物質(zhì)中，含有碳．

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