(7分)2012年4月15日,央視《每周質(zhì)量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光,其制成的膠囊往往重金屬鉻超標(biāo)。
(1)重金屬的毒性主要是由于它與人體內(nèi)酶的─SH基結(jié)合而產(chǎn)生。誤食重金屬鹽后,可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是( )
A. 糖類 B. 油脂 C. 蛋白質(zhì) D. 維生素
(2)下圖是鉻元素在周期表中的一格
你能從該圖得到的信息有:① ;② (寫兩條)。
(3)鉻是銀白色有光澤且硬而脆的金屬,在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜。人們通常在自行車車圈、水龍頭等表面鍍一層鉻,是為了 。
(4)鉻的化合物可用于檢測司機(jī)是否酒后駕車,其原理為遇到酒精,紅色的CrO3轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色的Cr2(SO4)3,在CrO3中鉻元素的化合價為 。
(第一空和最后一空各2分,其余每空1分,共7分)(1)C (2)該元素屬金屬元素;該元素原子核外有24個電子(該元素的原子序數(shù)為24;該元素的相對原子質(zhì)量為52;該元素的元素符號為Cr) (3)堅硬、美觀、防銹(答一條即可)(4)+6
【解析】本題以社會熱點藥用膠囊重金屬鉻超標(biāo)為背景考查了是食物中的營養(yǎng)素,元素周期表、金屬的銹蝕與防護(hù)以及化合價的知識,綜合性較強(qiáng),較好的體現(xiàn)了從生活走向化學(xué)、從化學(xué)走向社會的理念。(1)牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì);(2)據(jù)鉻元素在元素周期表中的相關(guān)信息,可知元素符號為Cr;根據(jù)化學(xué)元素漢字名稱的偏旁可辨別元素的種類,金屬元素名稱有“钅”字旁;可知鉻是金屬元素;根據(jù)在原子中,原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核電荷數(shù)=核外電子數(shù),可知鉻原子核外有24個電子,該元素的原子序數(shù)為24,該元素的相對原子質(zhì)量為52等。(3)鉻銀白色有光澤且硬而脆的金屬,在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜,既美觀由達(dá)到防止鋼鐵生銹的目的。(4)根據(jù)化學(xué)式中各元素化合價的代數(shù)和為0可進(jìn)行計算,x+(-2)×3=0,x=+3,故CrO3中鉻元素的化合價為+3價。
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