18．下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱
B．蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產(chǎn)生黃色沉淀
C．碳酸氫銨在空氣中加熱，生成有刺激性氣味的氨氣
D．在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片表面變成藍(lán)色

分析 A、根據(jù)木炭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象進(jìn)行分析判斷．
B、能使蛋白質(zhì)變性的外界條件有多種，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等．
C、根據(jù)鹽的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出大量的熱，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，故選項(xiàng)說法正確．
B、蛋清溶液中含有蛋白質(zhì)，濃硝酸屬于強(qiáng)酸，可使蛋白質(zhì)變性失去活性，故選項(xiàng)說法正確．
C、碳酸氫銨在空氣中加熱，生成有刺激性氣味的氨氣，是實(shí)驗(yàn)結(jié)論而不是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
D、馬鈴薯中含有淀粉，在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，淀粉遇碘變藍(lán)色，馬鈴薯片表面變成藍(lán)色，故選項(xiàng)說法正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握蛋白質(zhì)的性質(zhì)、常見物質(zhì)燃燒的現(xiàn)象、鹽的化學(xué)性質(zhì)等即可正確解答，在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，需要注意光和火焰、實(shí)驗(yàn)結(jié)論和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的區(qū)別．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

9．甲、乙、丙、丁均為中學(xué)化學(xué)中的常見物質(zhì)，其中甲是大理石的主要成分，乙是造成溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請(qǐng)根據(jù)相關(guān)信息回答問題：
（1）寫出物質(zhì)甲的化學(xué)式；CaCO3．丙的俗名生石灰
（2）寫出反應(yīng)③的化學(xué)方程式CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O，該反應(yīng)是二氧化碳的鑒別中發(fā)生的反應(yīng)，對(duì)于鑒別過程中發(fā)生的現(xiàn)象的描述是澄清的石灰水變渾濁
（3）上述四種物質(zhì)中的一種常和稀鹽酸（填物質(zhì)的名稱）用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．通過如可以說明燃燒條件之一是物質(zhì)具有可燃性，但這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能在精燈上加熱時(shí)間過長(zhǎng)原因是水分蒸發(fā)后，溫度達(dá)到著火點(diǎn)，棉花也燃燒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．用化學(xué)用語填空：
①空氣中含量最多的氣體是N2；
②相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物是H2O；
③溶于水顯堿性的氣體為NH3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．化工生產(chǎn)中需要對(duì)原料提純，以有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量．經(jīng)測(cè)定某氯化鈉樣品中混有硫酸鈉、氯化鈣和氯化鎂雜質(zhì)，為了除去雜質(zhì)并制得純凈的氯化鈉固體，在實(shí)驗(yàn)室研究中某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下步驟：①過濾；②加入碳酸鈉溶液，充分反應(yīng)；③加熱蒸發(fā)結(jié)晶；④加入氯化鋇溶液，充分反應(yīng)；⑤加過量水溶解，并用玻璃棒攪拌；⑥加入稀鹽酸，充分反應(yīng)⑦加入氫氧化鈉溶液，充分反應(yīng)
（1）以上步驟只能使用一次，正確的順序是AC（寫序號(hào)）；
A、⑤④⑦②①⑥③B、⑤②⑦④⑥①③C、⑤⑦④②①⑥③D、⑤⑥④②⑦①③
（2）操作④中能否使用硝酸鋇溶液？并說明理由．不能，因?yàn)闀?huì)引入新的雜質(zhì)硝酸根離子
（3）在實(shí)驗(yàn)中如何判斷硫酸鈉已除盡？取上層清液少量于試管中，加入硝酸酸化的硝酸鋇溶液，若無明顯變化，則說明硫酸鈉已除盡
（4）操作①、③中都要用到玻璃棒，玻璃棒的作用分別是什么？過濾：引流； 蒸發(fā)：攪拌使均勻受熱，防止因局部溫度過高造成液滴飛濺
（5）現(xiàn)取10g只含硫酸鈉雜質(zhì)的粗鹽樣品，加入40g水中使之充分溶解．向稱有粗鹽的燒杯中加入100g過量的氯化鋇溶液．充分反應(yīng)后，測(cè)得燒杯中溶液質(zhì)量147.67g．求粗鹽樣品中氯化鈉的純度．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．如圖是某燃?xì)鉄崴鞯膬?nèi)部構(gòu)造示意圖．
（1）若該熱水器采用天然氣為燃?xì)猓?br />①寫出天然氣的主要成分完全燃燒的化學(xué)方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
②當(dāng)“空氣進(jìn)氣孔”部分堵塞，燃料不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生有毒的CO氣體；
③燃?xì)鉄崴髦械臒峤粨Q器采用了回形管結(jié)構(gòu)，它的優(yōu)點(diǎn)是增大接觸面積使熱交換充分．
（2）熱值是指1kg某種燃料完全燃燒放出的熱量，常見三種燃料的熱值及1kg燃料燃燒產(chǎn)生的CO2和SO2的質(zhì)量如表．
燃料熱值kJ/kg燃燒產(chǎn)物的質(zhì)量/g
二氧化碳二氧化硫
汽油約4800029005.0
天然氣約5600025000.1
煤約33000250011.0
結(jié)合上表數(shù)據(jù)分析：以上三種燃料中最清潔高效的能源是天然氣，理由是天然氣的熱值高，產(chǎn)生二氧化硫氣體較少．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．請(qǐng)選用氫、氧、氮三種元素，寫出滿足下列條件的化學(xué)式．
（1）酸HNO3；                    （2）堿NH3•H2O；
（3）鹽NH4NO3；                    （4）液態(tài)氧化物H2O或H2O2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．如圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線，下列分析正確的是C
A．三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是A＞B＞C
B．50℃時(shí)把50gA放入50g水中能得到A的飽和溶液，該飽和溶液中溶質(zhì)與溶劑的質(zhì)量比為1：1
C．50℃時(shí)，配制等質(zhì)量的A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液，所需溶劑質(zhì)量最小的是A物質(zhì)
D．將50℃的A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至20℃時(shí)，三種溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小順序?yàn)锽＞A＞C．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．屬于純凈物的是（　　）
A．檸檬水B．礦泉水C．自來水D．蒸餾水

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