Question

（2013?松北區(qū)二模）在日常生活中，下列做法錯誤的是（　　）

A．用碳酸氫鈉來焙制糕點

B．用爐具清潔劑除去熱水壺中的水垢

C．包裝食品的聚乙烯塑料袋可以用加熱的方法封口

D．洗滌劑具有乳化功能，常用來除去餐具上的油污

Answer 1

分析：A、碳酸氫鈉本身受熱易分解生成二氧化碳氣體．
B、爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，水垢的主要成分是碳酸鈣，據(jù)此進行分析判斷．
C、根據(jù)聚乙烯塑料具有熱塑性進行分析判斷．
D、根據(jù)洗滌劑具有乳化作用進行分析判斷．

解答：解：A、碳酸氫鈉本身受熱易分解生成二氧化碳氣體，可用來焙制糕點，故選項說法正確．
B、水垢的主要成分是碳酸鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，碳酸鈣不與氫氧化鈉反應(yīng)，故選項說法錯誤．
C、聚乙烯塑料具有熱塑性，包裝食品的聚乙烯塑料袋可以用加熱的方法封口，故選項說法正確．
D、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，常用來除去餐具上的油污，故選項說法正確．
故選B．

點評：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．