小強在家庭小實驗中把下列物質(zhì)分別放人適量水中充分攪拌，其中能得到溶液的是（ ）
A．面粉
B．味精
C．牛奶
D．植物油
【答案】分析：A、根據(jù)面粉在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
B、根據(jù)味精在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
C、根據(jù)牛奶在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
D、根據(jù)植物油在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷
解答：解：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
A、面粉不能溶于水，把面粉放入水中充分攪拌只能形成懸濁液，故A錯；
B、味精易溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B正確；
C、牛奶不能溶解到水中，與水混合形成的是乳濁液，不是溶液，故C錯；
D、植物油不能溶解到水中，與水混合形成的是乳濁液，不是溶液，故D錯．
故選B．
點評：該題主要考查溶液的形成，在判斷物質(zhì)混合后是否能形成溶液時，可以結合生活經(jīng)驗，根據(jù)物質(zhì)的溶解性、溶液的定義和特征進行判斷，其中了解物質(zhì)的溶解性是解題的關鍵．
