Question

在家中清洗帶油污的餐具，用下列哪種方法清洗最干凈

1. A.
   在冷水中加幾滴洗滌劑
2. B.
   在熱水中加幾滴洗滌劑
3. C.
   只用冷水
4. D.
   只用熱水

Answer 1

B
分析：清洗餐具效果最好：油污清洗更徹底，清洗所花費(fèi)時(shí)間更少、清洗更便捷．從這兩點(diǎn)對(duì)四種清洗方法進(jìn)行對(duì)比．
油污不溶于水，只使用水，無論是冷水還是熱水，都不能把餐具上的油污清洗掉．所以方法C、D清洗效果很差；
使用冷水滴加2滴洗滌劑，由于水溫較低，微粒運(yùn)動(dòng)速度慢，乳化則需要較長(zhǎng)時(shí)間，清洗效果不理想．所以方法A還不是效果最好的方法；
方法B，綜合了上述幾種方法的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，使用熱水滴加2滴洗滌劑的方法，溫度高微粒運(yùn)動(dòng)加快，使乳化更快、更徹底．所以，在以上四種方法中，該方法清洗餐具效果最好，洗滌最干凈．
解答：B選項(xiàng)清洗餐具效果最好，洗滌最干凈．
原因：用冷水難于去掉油污，而熱水只能清理極少量油污．而冷水加洗滌劑乳化較慢，效果不特別好．只有用熱水，溫度高，微粒運(yùn)動(dòng)快，使乳化更快、更徹底，洗滌最干凈．
故選B
點(diǎn)評(píng)：不溶于水的油污可以加入乳化劑使之與水形成穩(wěn)定的混合物而除去．乳化所形成的混合物不均一，所以仍不屬溶液．