11．炒菜時(shí)加一點(diǎn)酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯類(lèi)物質(zhì)生成，下列有關(guān)乙酸乙酯（C4H8O2）的敘述正確的是（　�。�
A．乙酸乙酯是由碳、氫、氧元素組成的化合物
B．乙酸乙酯由碳、氫、氧原子構(gòu)成
C．乙酸乙酯中碳、氧元素的質(zhì)量比為2：1
D．乙酸乙酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的組成進(jìn)行分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來(lái)分析；
C．根據(jù)元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來(lái)分析；
D．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析．

解答 解：A．由化學(xué)式可知，乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，故正確；
B．乙酸乙酯是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯(cuò)誤；
C．乙酸乙酯中，碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×4）：（16×2）=3：2，故錯(cuò)誤；
D．乙酸乙酯中，碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4，可見(jiàn)其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．空氣、水是人類(lèi)賴以生存的自然資源．
（1）人類(lèi)時(shí)刻都離不開(kāi)空氣，是因?yàn)镺2．在空氣中含量較多且化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體是N2（填化學(xué)式）．
（2）天然水中含有許多雜質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室常用過(guò)濾的方法除去水中懸浮的雜質(zhì)，過(guò)濾不需要用到的儀器是（填序號(hào)）①③④⑥⑦．
①帶鐵圈的鐵架臺(tái)②酒精燈③漏斗④玻璃棒⑤量筒⑥燒杯⑦濾紙
（3）目前部分農(nóng)村的飲用水主要還是地下水，檢驗(yàn)?zāi)车叵滤怯菜�是軟水，可用的物質(zhì)是肥皂水．
（4）城市自來(lái)水廠常用ClO2消毒，ClO2中氯元素的化合價(jià)為+4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

2．化學(xué)小組的同學(xué)們準(zhǔn)備制取氧氣．實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有雙氧水、二氧化錳．以及下列儀器：
（1）儀器①名稱(chēng)長(zhǎng)頸漏斗，儀器②名稱(chēng)集氣瓶．
（2）寫(xiě)出制取氧氣的符號(hào)表達(dá)式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．二氧化錳在該反應(yīng)中作催化劑．
（3）用排空氣法收集氣體時(shí)到氣管應(yīng)伸入集氣瓶底部，目的是排盡空氣，使收集的氣體更純凈．
（4）若要收集一瓶較純凈的氧氣，應(yīng)選擇裝置D（填字母），這種方法怎樣判斷氧氣收集滿了當(dāng)大氣泡從集氣瓶口向外冒出時(shí)，證明滿了．
（5）小明同學(xué)用E裝置進(jìn)行“鐵絲燃燒”實(shí)驗(yàn)，觀察到：鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體．該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4．但實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，他發(fā)現(xiàn)集氣瓶被炸裂了，請(qǐng)你幫他分析一下原因防止鐵的熔化物濺落而炸裂集氣瓶．
（6）裝置A中反應(yīng)很劇烈，據(jù)此提出的實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)是C（填字母）．
A．用體積較小的錐形瓶  B．加熱反應(yīng)物  C．減少過(guò)氧化氫的濃度
（7）NO是大氣污染物之一，但少量NO在人體內(nèi)具有擴(kuò)張血管，增強(qiáng)記憶的功能，NO難溶于水，通常條件下極易與氧氣反應(yīng)．實(shí)驗(yàn)室收集NO時(shí)可選擇上面收集裝置中的D（填寫(xiě)裝置的字母代號(hào)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．2013年4月20他8時(shí)02分我國(guó)蘆山發(fā)生7.0級(jí)地震，全國(guó)人民“眾志成城，抗震救災(zāi)”．
（1）由全國(guó)各地捐贈(zèng)的純凈水，礦泉水等源源不斷地運(yùn)往災(zāi)區(qū)，其中礦泉水（填“蒸餾水”或“礦泉水”）更有利于災(zāi)區(qū)人民的身體健康．
（2）地震中原有的水源被破壞，新水源需檢測(cè)和處理后才能飲用，我國(guó) 規(guī)定水質(zhì)必須在感官指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、病理學(xué)指標(biāo)等方面達(dá)標(biāo)才能成為飲用水；
①感官指標(biāo)：水應(yīng)澄清透明，為達(dá)到此要求，可以加入明礬（填物質(zhì)名稱(chēng)）使不溶性雜志沉降，然后通過(guò)過(guò)濾（填操作名稱(chēng)）除去而實(shí)現(xiàn)．②化學(xué)指標(biāo)：有水的pH和硬度兩項(xiàng)，生活中區(qū)分硬水和軟水最簡(jiǎn)便的方法是滴加肥皂水（填物質(zhì)的名稱(chēng)）③病理學(xué)指標(biāo)：對(duì)細(xì)菌的含量有嚴(yán)格的限制，可以通過(guò)蒸餾操作，既能殺菌消毒，又能降低水的硬度．
（3）節(jié)約用水，人人有責(zé)，寫(xiě)出一條節(jié)約用水的具體做法：洗菜水澆花．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)在空氣或在氧氣中燃燒后能生成黑色固體的是（　�。�
A．紅磷B．蠟燭C．鐵絲D．氫氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．為測(cè)定空氣中氧氣的含量，小李同學(xué)對(duì)甲實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)與創(chuàng)新，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖乙所示，在一個(gè)具有刻度和可以滑動(dòng)的活塞的玻璃容器中放入一粒白磷（白磷燃燒所需的最低溫度為40℃），將玻璃容器固定好；放在盛有85℃熱水的燒杯上，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)中可以看到的玻璃容器內(nèi)白磷燃燒時(shí)的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量白煙并放熱，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，恢復(fù)至常溫，活塞應(yīng)停在刻度4處，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是：白磷燃燒消耗了空氣中氣態(tài)的O2（寫(xiě)化學(xué)式），生成了固態(tài)的P2O5（寫(xiě)化學(xué)式），從而使玻璃容器內(nèi)的氣體體積減�。ㄌ睢霸龃蟆�、“減小”或“不變”）．
（2）反思上述實(shí)驗(yàn)的探究過(guò)程后認(rèn)為：用燃燒法測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在生成物的要求上應(yīng)考慮的是生成物是固體（答一條）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．“水循環(huán)”和“碳循環(huán)”是自然界中存在的兩大重要循環(huán)，結(jié)合你所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問(wèn)題．
（1）從微觀的角度看，水是由水分子構(gòu)成的．
（2）從宏觀的角度看，二氧化碳是由碳元素和氧元素組成的．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．有500g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液，若將其質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?yōu)?0%，應(yīng)采用的方法是（　�。�
A．把溶劑蒸發(fā)掉一半B．加入100gNaCl固體
C．把溶劑蒸發(fā)掉375gD．加入450g5%的NaCl溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．規(guī)范的操作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的保障．下列實(shí)驗(yàn)操作不正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)后剩余的藥品應(yīng)放回原試劑瓶，避免浪費(fèi)
B．一般用藥匙取用固體藥品，有些塊狀藥品可用鑷子夾取
C．不小心碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋
D．洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下，表明已洗干凈

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