合理搭配飲食是我們的健康理念．中考期間，小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐∶米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿．這份午餐搭配中還需要的營養(yǎng)素是

[　　]

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．油脂

D．維生素

答案：D
解析：

　　專題∶化學(xué)與生活健康．

　　分析∶根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

　　解答∶

　　解∶人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)∶蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽；可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．

　　故選D

　　點(diǎn)評(píng)∶“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們?cè)谏钪幸欢ㄒ⒁鉅I養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．


提示：

考點(diǎn)∶均衡營養(yǎng)與健康．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、合理搭配飲食是我們的健康理念．這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油．這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)知識(shí)在生活中到處可見．
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和
 
等．
（2）如圖所示生活用品中，屬于有機(jī)合成材料的是（填字母）
 
．
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（3）目前使用的能源多為化石燃料，如天然氣、石油和
 
．由于化石燃料屬于不可再生資源、燃燒的產(chǎn)物有污染，所以人們正在利用和開發(fā)新的能源，如氫能、
 
和太陽能等．氫能是理想的清潔能源，科學(xué)家正研究使用太陽能發(fā)電的方法將水分解得到氫氣，該化學(xué)方程式為
 
．推廣使用太陽能是利用了太陽能（填字母）
 
的特點(diǎn)．
A．取之不盡；B．清潔能源；C．不可再生能源；D．可轉(zhuǎn)變成電能、熱能．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

26、化學(xué)知識(shí)在生活中到處可見．
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和
水
．
（2）如圖所示常見用品中，屬于有機(jī)合成材料的是
C
（填字母）．根據(jù)圖A推斷金屬具有的性質(zhì)是
導(dǎo)熱性
．

（3）當(dāng)人體內(nèi)缺鈣時(shí)，可能患有的疾病是
B
．
A．食欲不振    B．骨質(zhì)疏松    C．夜盲癥    D．貧血病
（4）煤、
石油
和 天然氣常稱為化石燃料．
（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是
A B C D
．
A．節(jié)約使用紙張 B．分類回收處理垃圾 C．減少使用塑料袋 D．減少使用一次性紙杯．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?新疆）合理搭配飲食是我們的健康理念．媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯．這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是
D
D
（填寫字母序號(hào)，下同）

（2）家用天然氣中常添加一種具有特殊氣味的物質(zhì)乙硫醇，當(dāng)天然氣泄漏時(shí)，會(huì)聞到該氣味，說明分子是
不斷運(yùn)動(dòng)的
不斷運(yùn)動(dòng)的
．
（3）合理搭配飲食是我們的健康理念，餐廳制作美食用到的下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是
C
C
（填序號(hào)，下同）．

（4）市場(chǎng)上熱銷的食鹽類加鈣鹽、加鋅鹽、加碘鹽等，這里的“鈣”、“鋅”、“碘”是指
元素
元素
（填“分子”、“原子”、“離子”或“元素”）．所謂“加碘鹽”是指在一定量得食鹽中加入一定量的碘酸鉀（化學(xué)式為KIO3），則碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)為
+5價(jià)
+5價(jià)
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案