人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.
A
分析：A、根據(jù)魚中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素判斷．
B、根據(jù)黃瓜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素判斷．
C、根據(jù)玉米中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素判斷．
D、根據(jù)香蕉中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素判斷．
解答：A、魚中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確．
B、黃瓜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素維生素，所以錯(cuò)誤．
C、玉米中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是糖類，所以錯(cuò)誤．
D、蕉中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、代謝過程、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物所提供的營(yíng)養(yǎng)素中
蛋白質(zhì)
由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜的化合物，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)組織的主要原料；
維生素
可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用；
糖類
和
油脂
在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

26、化學(xué)與人類生活和生產(chǎn)有著密切關(guān)系．
（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無機(jī)鹽、油脂、水等六大類，其中一定屬于氧化物的是
水
．在下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是
B、D
（填寫序號(hào)）．
   A．大米      B．雞蛋      C．蘿卜      D．花生米
（2）組成人體自身的元素有50多種，其中含量最多的元素是
氧元素
．當(dāng)人體中缺少某些元素時(shí)會(huì)影響健康，以下疾病可能與缺鋅相關(guān)的是
C
．
    A．貧血     B．佝僂病    C．侏儒癥    D．甲狀腺腫大
（3）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用到復(fù)合肥料，它的特點(diǎn)是既能同時(shí)供給作物幾種養(yǎng)分，又能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高．下列物質(zhì)中可用作復(fù)合肥的是
D
（填寫序號(hào)）；它含有的營(yíng)養(yǎng)素名稱是
鉀元素、磷元素
．
    A．CO（NH2）2 B．K2SO4 C．NH4NO3 D．KH2PO4．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．下列物質(zhì)不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?房山區(qū)一模）（1）人類為了維持生命和健康，必須攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常
所說的六大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、
糖類
糖類
、
油脂
油脂
、維生素、無機(jī)鹽和水．
（2）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
C
C
（填序號(hào)），有些青少年由于攝入維生素C不足而引起一些疾病，你建議他們應(yīng)多攝取的食物是
B
B
（填序號(hào)）．

（3）通過對(duì)“人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的學(xué)習(xí)，在飲食方面應(yīng)保持適量攝取、
均衡搭配
均衡搭配
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?衡陽(yáng)）人類為了維持生命和健康，必須攝入食物．食物的成分主要有：①蛋白質(zhì)、②糖類、③油脂、④維生素、⑤無機(jī)鹽、⑥水等六大類．在上述六大類物質(zhì)中：孕育和維系生命的物質(zhì)是
⑥
⑥
（用序號(hào)填寫，下同）；為人體提供能量的物質(zhì)有
①②③
①②③
；人體需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用的有機(jī)物是
④
④
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案