【題目】某校食堂中餐食譜如下：

主食

大米飯

配菜

紅燒牛肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯、烤豬肝

（1）主食中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是 ．
（2）從各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配考慮，建議應(yīng)該增加的配菜是 ．

【答案】糖類；素炒豆角
【解析】（1）在食譜中所列的食物中，主食米飯中主要含糖類；
（2）紅燒牛肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯、烤豬肝中主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，還有少量的油脂，水等；根據(jù)人需要的營(yíng)養(yǎng)素可知，該食譜中還缺乏的一種營(yíng)養(yǎng)素是維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，故建議增加一道蔬菜，例如素炒豆角．
所以答案是：（1）糖類；（2）素炒豆角．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有四種物質(zhì)：熟石灰、甲烷、硝酸鉀、二氧化硫，請(qǐng)用化學(xué)式填寫：
①引起酸雨的氣體是；
②天然氣的主要成分是；
③可作復(fù)合肥的是；
④中和酸性土壤的物質(zhì)是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖有關(guān)信息判斷，下列說法中，錯(cuò)誤的是（ ）

A.在元素周期表中鈉、氯兩種元素屬于同一周期
B.鈉的相對(duì)原子質(zhì)量為22.99
C.鈉元素與氯元素化合可以形成化合物NaCl
D.氯離子的核內(nèi)質(zhì)子數(shù)是18

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】醫(yī)生建議小明多吃蔬菜，則小明需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素主要是（ ）
A.維生素
B.油脂
C.蛋白質(zhì)
D.無(wú)機(jī)鹽

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】超市賣的純堿中往往會(huì)含有少量的氯化鈉、化學(xué)興趣小組的同學(xué)要通過實(shí)驗(yàn)來測(cè)定某品牌的純堿樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，他們?nèi)×?g純堿樣品放入燒杯中，逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的稀鹽酸，然后按如圖1流程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，加入稀鹽酸的質(zhì)量與產(chǎn)生氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖2所示：
請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程回答下列問題：
（1）圖1中，過程②出現(xiàn)的現(xiàn)象為 ．
（2）圖2中，當(dāng)?shù)稳?%的稀鹽酸至P點(diǎn)時(shí)，燒杯中溶液里含有的溶質(zhì)是（寫化學(xué)式） ．
（3）小剛同學(xué)用過程③得到的氯化鈉固體質(zhì)量求原樣品中Na2CO3的質(zhì)量，這樣算出的結(jié)果與實(shí)際值比較將（填“偏大”“偏小”“基本一致”之一）．
（4）計(jì)算該樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果精確至0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列問題。
（1）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請(qǐng)你列舉一種富含淀粉的食物 。
（2）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40)，丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水。請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一氧化二氮，無(wú)色有甜味氣體，又稱笑氣，是一種氧化劑，化學(xué)式N2O，在一定條件下能支持燃燒，但在室溫下穩(wěn)定，有輕微麻醉作用．“笑氣”的名稱是由于吸入它會(huì)感到欣快，并能致人發(fā)笑．其中氮元素的化合價(jià)是（ ）
A.+2
B.﹣2
C.+1
D.﹣1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】桌面上擺放三種試劑如圖1所示，分別是鹽酸、氫氧化鈣、碳酸鈉試劑，由于平時(shí)使用不當(dāng)，導(dǎo)致標(biāo)簽遺失．
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹肯Ｍ〗M的同學(xué)，想確定瓶中試劑各是什么？于是給三個(gè)瓶子編號(hào)為A、B、C．
（1）【初步討論】李華認(rèn)為根據(jù)試劑瓶就可以確定試劑A是 ， 理由是 ．
（2）【實(shí)驗(yàn)探究】
①分別取三種試劑于試管中，向其中加入酚酞，觀察到 ， 證明李華的猜想是正確的，再分別取B、C試劑于試管中，然后分別加入試劑A，就可以確定三種溶液．
②劉明同學(xué)認(rèn)為不使用其他任何試劑，也能確定三種溶液，他的實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象如圖2：
（3）【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】B瓶中溶液的化學(xué)式是 ， 寫出A與C反應(yīng)的化學(xué)方程式： ．
（4）【后續(xù)處理】確定藥品后，蓋好瓶蓋的三瓶溶液在放入藥品柜前應(yīng)先（填一實(shí)驗(yàn)操作） ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】不用其他試劑就可以鑒別石蕊、鹽酸、氫氧化鈣、氫氧化鈉、碳酸鈉等五種溶液，實(shí)驗(yàn)中第三種被鑒別出來的溶液是（ ）
A.鹽酸
B.氫氧化鈉溶液
C.碳酸鈉溶液
D.氫氧化鈣溶液

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