農(nóng)歷5月初五是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--端午節(jié),在端午節(jié)這一天,人們都要?jiǎng)濤堉,吃粽子,紀(jì)念屈原。兩廣地區(qū)常用綠豆,鮮豬肉、植物油、調(diào)味品等混在糯米中以竹葉包裹而制成,葷素搭配,營養(yǎng)豐富。。

(1)在粽子的各種原料中富含糖類的是 .

(2)在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)。還是有一些人習(xí)慣燃燒木材在鐵鍋中蒸煮粽子,他們搖動(dòng)扇子使木材燃燒更劇烈,其化學(xué)原理是 。

(3)煮熟的粽子會(huì)散發(fā)出豬肉、糯米和竹葉的香氣。從微粒的觀點(diǎn)解釋能聞到香氣的主要原因是 。

(4)粽子吃起來咸淡適中,有同學(xué)猜想其中一定含有食鹽.于是從煮過粽子的鍋里取少量的水于試管中,滴加硝酸銀溶液,產(chǎn)生了不溶于稀硝酸的白色沉淀,你認(rèn)為這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能否證明食鹽的存在,并說明理由. , 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年湖北省黃岡市初三中考模擬化學(xué)試卷(C卷)(解析版) 題型:選擇題

下圖是常見固體物質(zhì)A、B的溶解度曲線,下列說法不正確的是

A. t1℃時(shí),A物質(zhì)的溶解度為40g

B. 將140 g A物質(zhì)的b點(diǎn)溶液變飽和,可以加入40 g A物質(zhì)

C. t2℃時(shí)A、B兩種物質(zhì)的飽和溶液中所含溶質(zhì)質(zhì)量:A>B

D. 若將d點(diǎn)A、B的飽和溶液分別降溫至t1℃,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù):B>A

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年河南省開封市九年級第二次模擬考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:簡答題

(3分)向一定質(zhì)量AgNO3。和Cu(NO3)2的混合溶液中加入Zn,溶液質(zhì)量與加入Zn的質(zhì)量關(guān)系如圖所示。

(1)請寫出a點(diǎn)所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。

(2)e點(diǎn)所示的溶液中含有哪些溶質(zhì)?

(3)d點(diǎn)表示的固體中含有哪些物質(zhì)?

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年河南省開封市九年級第二次模擬考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列實(shí)驗(yàn)操作中,不正確的是

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年廣西柳州市魚峰區(qū)柳北區(qū)九年級第二次教學(xué)質(zhì)量檢測化學(xué)試卷(解析版) 題型:計(jì)算題

某公司生產(chǎn)出的純堿產(chǎn)品中經(jīng)檢測只含有氯化鈉雜質(zhì)。為測定產(chǎn)品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),20℃時(shí),稱取該產(chǎn)品樣品26.5g,加入到盛有一定質(zhì)量稀鹽酸的燒杯中,碳酸鈉與稀鹽酸恰好完全反應(yīng),氣體完全逸出,得到不飽和NaCl溶液。反應(yīng)過程用精密儀器測得燒杯內(nèi)混合物的質(zhì)量(m)與反應(yīng)時(shí)間(t)關(guān)系如下圖所示。

求:(1)計(jì)算碳酸鈉中各元素的質(zhì)量比:Na:C:O= 。

(2)碳酸鈉的相對分子質(zhì)量為: 。

(3)生成CO2的質(zhì)量。

(4)該純堿樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年廣西柳州市魚峰區(qū)柳北區(qū)九年級第二次教學(xué)質(zhì)量檢測化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

圖中甲、乙、丙是初中化學(xué)常見的物質(zhì),用“﹣”連接的兩種物質(zhì)在溶液中可發(fā)生化學(xué)反應(yīng),下列說法不正確的是

A.甲可以為鹽

B.乙只能是氧化物或酸

C.丙只能是金屬單質(zhì)、鹽或堿

D.其中一個(gè)反應(yīng)能同時(shí)生成兩種沉淀

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2014-2015學(xué)年廣西柳州市魚峰區(qū)柳北區(qū)九年級第二次教學(xué)質(zhì)量檢測化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

有關(guān)物質(zhì)用途說法錯(cuò)誤的是

A.草木灰可用作氮肥 B.氧氣可供給呼吸

C.干冰可用于人工降雨 D.金剛石可切割玻璃

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2015年初中畢業(yè)升學(xué)考試(寧夏卷)化學(xué)(解析版) 題型:填空題

(6分)氫氧化鉀是一種重要的化工原料。將貝殼(主要成分是碳酸鈣)灼燒后的固體與草木灰(主要成分是碳酸鉀)在水中相互作用,也可生成氫氧化鉀。

(1)上述過程中發(fā)生反應(yīng)的基本類型共有 種。

(2)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

(3)如果要得到氫氧化鉀溶液,還要經(jīng)過 操作。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2015年初中畢業(yè)升學(xué)考試(四川眉山卷)化學(xué)(解析版) 題型:填空題

(6分)觀察下圖并回答問題:

由上圖可知,HCl與NaOH的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是H+ 和OH- 之間的反應(yīng),此反應(yīng)可表示為:H++0H-=H2O。像這種用實(shí)際參與反應(yīng)的離子來表示反應(yīng)的式子稱為離子方程式。任何復(fù)分解反應(yīng)都可用離子方程式來表示。

[練習(xí)] 按照書寫化學(xué)方程式的要求寫出下列反應(yīng)的離子方程式

HCl溶液與AgNO3 溶液反應(yīng): 。

HNO3溶液與Na2CO3溶液反應(yīng): 。

[歸納] 復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是:陰陽離子結(jié)合生成 的反應(yīng)。

[應(yīng)用] 判斷在水溶液中一定能大量共存的離子組是 。

a、Na+、H+、Cl-、CO32- b、H+、Ba2+、Cl-、SO42-

c、Cu2+、Na+、NO3-、OH- d、H+、K+、Cl-、SO42-

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案