(2009?懷化)請你參與某學習小組的探究活動,并回答相關問題.
[發(fā)現(xiàn)問題]小軍媽媽削好蘋果后,沒立即吃,一段時間后,小軍發(fā)現(xiàn)果肉上產生了一層咖啡色的物質,好像“生銹“一般.小紅削過鉛筆的小刀清洗后忘了擦干,第二天她發(fā)現(xiàn)小刀已經生銹.小剛發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼鏡框表面出現(xiàn)了綠色的銹,十分驚訝.
[提出問題]小紅聽小軍和小剛議論后,決定組織小組同學共同探討以上物質生銹的原因.
[搜集證據]
(1)已學知識:鐵生銹的條件是
與氧氣(空氣)和水同時接觸
與氧氣(空氣)和水同時接觸
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(2)查閱有關資料:蘋果“生銹”是果肉里的物質(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生一系列的反應,生成咖啡色的物質.
(3)實驗探究銅生銹的條件:將四小塊銅片分別按如圖放置一個月,觀察、記錄現(xiàn)象如下:
實驗裝置 |
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實驗現(xiàn)象 |
銅片不生銹 |
銅片不生銹 |
銅片不生銹 |
銅片生銹且水面附近銹蝕最嚴重 |
由實驗可知:銅生銹是銅與水、
氧氣
氧氣
、
二氧化碳
二氧化碳
等物質共同作用的結果.
[得出結論]經過交流、討論,小組同學認為這些物質“生銹”除與水有關外還可能都與(填分子式)
O2
O2
有關.
[反思與應用]
(1)請你寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的方法:
保持金屬制品表面的潔凈和干燥
保持金屬制品表面的潔凈和干燥
(2)請你提出一條延長食品保質期的建議:
將食品進行真空包裝
將食品進行真空包裝
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