變質(zhì)的糧食能否食用？請(qǐng)解釋原因．有人說(shuō)，變質(zhì)的糧食多洗幾次、多煮一下一樣可以吃，這種做法你是否同意？為什么？
答案：略
解析：

不能．因變質(zhì)的糧食被霉菌污染，霉菌的分泌物對(duì)人畜有毒．霉變的糧食往往含有黃曲霉毒素，用水是洗不干凈的，黃曲霉毒素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，食用后會(huì)損害人體健康．


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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：038

變質(zhì)的糧食能否食用？請(qǐng)解釋原因．有人說(shuō)，變質(zhì)的糧食多洗幾次、多煮一下一樣可以吃，這種做法你是否同意？為什么？

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