Question

16．碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃）如圖是超市銷售的一種加碘鹽標簽上的部分文字說明．請回答下列問題：
（1）從食用注意可知，KIO₃的化學性質是受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：48．
（3）每袋該食鹽中碘元素的質量10mg．

Answer 1

分析 （1）加碘鹽的保存方法是防潮，放陰涼處，食用方法是勿長時間燉炒，據此推測碘酸鉀的化學性質．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g，據此進行分析解答．

解答 解：（1）加碘鹽的保存方法是防潮，放陰涼處，食用方法是勿長時間燉炒，可推測碘酸鉀的一種化學性質是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（3）根據題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g，則每袋該食鹽中碘元素的質量為20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg．
故答案為：（1）受熱易分解或受熱不穩(wěn)定；（2）39：127：48；（3）10．

點評 本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算等進行分析問題、解決問題的能力．