A 分析：根據有機物的定義和組成進行分析，含有碳元素的化合物，或碳氫化合物及其衍生物總稱為有機化合物，簡稱有機物．無機物是無機化合物的簡稱，通常指不含碳元素的化合物．少數含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物．熟記常見的有機物． 解答：由有機物的定義可知，蛋白質、維生素、塑料都屬于有機物，合金是一種混合物，不屬于有機物，故A符合題意，B、C、D不符合題意． 故選A． 點評：了解有機物與無機物的區(qū)別：有機物一般難溶于水，易溶于有機溶劑，熔點較低．絕大多數有機物受熱容易分解、容易燃
