【題目】 隨著科學的進步,化學與人類健康的關系越來越密切了。下列說法錯誤的是( )

A.糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽等都是人類維持生命和健康所必需的營養(yǎng)素

B.為提高糧食產(chǎn)量,應大量使用化肥和農(nóng)藥

C.人體內(nèi)如果缺少鐵元素易患缺鐵性貧血

D.熬骨頭湯時,加入少量食醋可以增加湯中的鈣質(zhì)

【答案】 B

【解析】

試題分析:A選項糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽等都是人類維持生命和健康所必需的營養(yǎng)素是正確的敘述;B選項為提高糧食產(chǎn)量,應大量使用化肥和農(nóng)藥是錯誤的敘述,這樣會造成水污染;C選項人體內(nèi)如果缺少鐵元素易患缺鐵性貧血是正確的敘述;D選項熬骨頭湯時,加入少量食醋可以增加湯中的鈣質(zhì)是正確的敘述,故答案選擇B

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