某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結(jié)果如下圖：

以下說法正確的是（　�。�

　

A．

食醋可以除去皮蛋的澀味

B．

牙膏是中性物質(zhì)

　

C．

醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色

D．

胃酸過多的人宜多吃葡萄

分析：

當溶液的PH等于7時，呈中性．當溶液的PH大于7時，呈堿性．當溶液的PH小于7時，呈酸性．例如，食醋的PH小于7，顯酸性，能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生中和反應．

解答：

解：A、食醋的PH小于7，顯酸性，皮蛋的PH大于7，顯堿性，食醋和皮蛋能夠發(fā)生中和反應，從而把皮蛋的澀味除去．故選項正確；

B、牙膏的PH大于7，顯堿性．故選項錯誤；

C、醬油的PH小于7，顯酸性，不能使酚酞試液變色．故選項錯誤；

D、葡萄汁的PH小于7，顯酸性，胃酸過多的人不宜多吃葡萄．故選項錯誤．

故選A．

　

練習冊系列答案
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9、某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結(jié)果如下圖：

以下說法正確的是（　�。�

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某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結(jié)果如下圖：

以下說法正確的是（ ）
A．食醋可以除去皮蛋的澀味
B．牙膏是中性物質(zhì)
C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色
D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

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某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結(jié)果如下圖：

以下說法正確的是（ ）
A．食醋可以除去皮蛋的澀味
B．牙膏是中性物質(zhì)
C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色
D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

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某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結(jié)果如下圖：

以下說法正確的是（ ）
A．食醋可以除去皮蛋的澀味
B．牙膏是中性物質(zhì)
C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色
D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

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