分析：A、根據(jù)鐵和蛋白質(zhì)的生理作用及缺乏癥判斷．
B、根據(jù)煤氣與空氣的混合氣體遇電火花可能發(fā)生爆炸，以及甲醛有毒判斷．
C、根據(jù)蛋白質(zhì)、硬水和軟水的性質(zhì)判斷．
D、根據(jù)氫氧化鈉是強(qiáng)堿分析判斷．
解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患貧血；蛋白質(zhì)攝入過少會使人生長發(fā)育遲緩，故A錯(cuò)誤．
B、煤氣與空氣的混合氣體遇電火花可能發(fā)生爆炸，打開排氣扇時(shí)會產(chǎn)生電火花；甲醛有毒，食用甲醛溶液浸泡的海鮮對人體有害，故B錯(cuò)誤．
C、點(diǎn)燃時(shí)蠶絲布料有燒焦羽毛的氣味，而化纖布料沒有；分別向硬水和軟水加肥皂水，氣泡較多的是軟水，故C正確．
D、氫氧化鈉是強(qiáng)堿，不能用于改良酸性土壤，應(yīng)用熟石灰；過度施用農(nóng)藥、化肥會造成水污染和土壤板結(jié)，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，因而與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，即可以指導(dǎo)人的實(shí)踐活動(dòng)，也是知識考查的重點(diǎn)，特別是關(guān)于化學(xué)元素或營養(yǎng)素對人體健康的影響，食品、飲水安全，農(nóng)藥化肥的施用，材料的分類、使用情況，環(huán)境污染等，更是中考不可或缺的角色．
