張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是 （　�。�

A．大米飯           B．魚香肉絲          C．炒白菜           D．酸菜粉絲湯

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：根據(jù)六大營養(yǎng)素的食物來源分析。

A、大米飯中主要含有淀粉，屬于糖類物質(zhì)，錯誤；

B、魚香肉絲中主要含有蛋白質(zhì)，正確；

C、炒白菜中主要含有維生素，錯誤；

D、酸菜粉絲湯主要含有維生素、糖類、水及無機鹽，錯誤。故選B

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素

點評：熟練掌握六大營養(yǎng)素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等，是解答本題的關(guān)鍵。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

4、張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城市九年級（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是（ ）
A．大米飯
B．魚香肉絲
C．炒白菜
D．酸菜粉絲湯

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科目：初中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年河南省信陽市息縣九年級（上）月考化學(xué)試卷（第11單元）（解析版） 題型：選擇題

張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是（ ）
A．大米飯
B．魚香肉絲
C．炒白菜
D．酸菜粉絲湯

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年福建省三明市泰寧縣中考化學(xué)模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是（ ）
A．大米飯
B．魚香肉絲
C．炒白菜
D．酸菜粉絲湯

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