3．2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3•15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，瘦肉精可能會誘發(fā)惡性腫瘤，某化學(xué)探究小組對“瘦肉精食品問題”進(jìn)行探究：
【查閱資料】瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅，化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，是一種可用作興奮劑的藥物，并可用于治療哮喘．其性狀為純白色晶體，無味，易溶于水．由于化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，加熱到172℃時(shí)才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞．
請閱讀上述化學(xué)信息，回答下列問題：
（1）列出瘦肉精的主要物理性質(zhì)純白色晶體，無味，易溶于水，含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是不能達(dá)到瘦肉精分解的溫度．
（2）瘦肉精中碳元素與氫元素的質(zhì)量比是144：19；一個(gè)瘦肉精分子中含37個(gè)原子，碳、氫、氯、氮、氧元素的原子個(gè)數(shù)比依次是12：19：3：2：1．

分析 （1）物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、味道、水溶性等方面的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)；沸水的溫度最高是100℃；
（2）根據(jù)瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3來分析其組成和構(gòu)成，并利于相對原子質(zhì)量來計(jì)算元素的質(zhì)量比．

解答 解：（1）純白色晶體，無味，易溶于水屬于瘦肉精的物理性質(zhì)；含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是不能達(dá)到瘦肉精分解的溫度．故填：純白色晶體，無味，易溶于水；不能達(dá)到瘦肉精分解的溫度．
（2）瘦肉精中C、H元素的質(zhì)量比為12×12：1×19=144：19；瘦肉精是由分子構(gòu)成的，一個(gè)瘦肉精分子中含有37個(gè)原子；根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；可得瘦肉精分子中C、H、Cl、N、O的原子個(gè)數(shù)比為12：19：3：2：1．
故答案為：144：19；37；12：19：3：2：1．

點(diǎn)評 解答本題必須區(qū)分清化合物中各元素質(zhì)量比與原子個(gè)數(shù)比，方能正確解題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列圖示操作正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．請根據(jù)下列裝置，回答問題：

（1）寫出標(biāo)號①的儀器名稱長頸漏斗．
（2）實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取O2，可選用的發(fā)生裝置是A（填序號）．發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式是氯酸鉀$→_{加熱}^{二氧化錳}$氯化鉀+氧氣．
（3）可用圖D所示的方法收集氧氣，主要是因?yàn)檠鯕庋鯕獠灰兹苡谒?br />（4）實(shí)驗(yàn)室在制取氣體過程中要注意規(guī)范操作，若操作不當(dāng)，會導(dǎo)致不良后果．下列操作不規(guī)范的是abd （多項(xiàng)選擇）．
a．加熱氯酸鉀制取氧氣用排水法收集，實(shí)驗(yàn)完畢應(yīng)先停止加熱再把導(dǎo)管移出水面
b．利用排水法收集氣體時(shí)，導(dǎo)管口開始有氣泡放出時(shí)就立即收集
c．實(shí)驗(yàn)室在制取氣體時(shí)，應(yīng)在裝入藥品前檢查裝置的氣密性
d．用向上排空氣法收集一瓶氧氣，移出導(dǎo)管后把帶火星的木條放在集氣瓶口驗(yàn)滿
（5）用高錳酸鉀制取O2，裝置A還需做的一點(diǎn)改動是在試管口放一團(tuán)棉花．發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式是高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣．
（6）在實(shí)驗(yàn)室中用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣，選擇的發(fā)生裝置是B
（填序號），與高錳酸鉀（或氯酸鉀和二氧化錳的混合物）制取氧氣相比，用過氧化氫制取氧氣的優(yōu)點(diǎn)是不用加熱．
（7）實(shí)驗(yàn)室中常用氯化銨和熟石灰的固體混合物加熱制取氨氣．通常狀況下，氨氣是一種無色、有刺激性氣味的氣體，極易溶于水，密度比空氣�。畬�(shí)驗(yàn)室欲制取氨氣，可選擇的發(fā)生裝置是A（填序號），若用裝置F收集一瓶氨氣，則氨氣應(yīng)從b（填“a”或“b”）端通入，多余的氨氣應(yīng)進(jìn)行處理，防止污染環(huán)境．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．從50g10%的食鹽水中取出10g，剩余溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（　�。�
A．5%B．6%C．10%D．20%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．通常情況下，氨氣（NH3）是一種無色．有刺激性氣味的氣體，密度比空氣的小，極易溶水，形成的溶液是氨水．實(shí)驗(yàn)室用加熱氯化銨和消石灰的固體混合物制取氨氣．如圖是實(shí)驗(yàn)室常用的裝置．請回答．（見圖）

（1）寫出指定儀器的名稱：①試管；②集氣瓶．
（2）實(shí)驗(yàn)室用過氧化氫溶液制取氧氣，發(fā)生裝置選用：（填序號）B，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，收集氧氣采用C或E．（填裝置編號，下同）
（3）實(shí)驗(yàn)室制取氨氣的發(fā)生裝置應(yīng)選A．收集裝置應(yīng)選D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．寫出下列物質(zhì)的名稱或化學(xué)式：
（1）碳酸鈉：Na2CO3
（2）硫酸鋅：ZnSO4
（3）NH4Cl：氯化銨
（4）Cu（NO3）2：硝酸銅．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要途徑，請根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)圖示回答相關(guān)問題：
（1）如圖1是驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)裝置，所示實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)合理的是①（填“①”或“②”），另一裝置設(shè)計(jì)中存在的問題是裝置不密封．

（2）配制的操作示意圖如圖2，該實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)镃BDEA（填字母序號），經(jīng)檢測，所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小，其原因可能是①②③（填序號）．
①氯化鈉固體不純 ②稱量時(shí)，砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片 ③量取水時(shí)，仰視讀數(shù) ④裝瓶時(shí)，有少量溶液灑出．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．NH3常用來制取常見的氮肥．如圖是兩種化肥包裝袋上的部分說明：
（1）NH4HCO3中N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是17.7%．
（2）碳酸氫銨化肥中NH4HCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是96.6%．
（3）兩袋碳酸氫銨化肥與多少千克尿素化肥中的氮元素質(zhì)量相等？（結(jié)果均保留一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列變化過程中，不屬于緩慢氧化的是（　　）
A．紙張的燃燒B．動植物的呼吸C．酒和醋的釀造D．食物的腐爛

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同步練習(xí)冊答案