蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì),某興趣小組對(duì)“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究。

【作出猜想】小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣,葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖,故蔗糖中一定含有碳、氫元素,可能含有氧元素。

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

方案一:小明將蔗糖在氧氣中燃燒,檢驗(yàn)到生成物中有水和二氧化碳,得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。

小剛認(rèn)為該方案不合理,只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素,不能確定是否含有氧元素,理由是 。

方案二:小剛用下圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)開始先通入一會(huì)兒氮?dú),然后關(guān)閉彈簧夾,點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱。

(1)觀察到 出現(xiàn),說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

(2)觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體,他猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳,并繼續(xù)利用下圖所示裝置,另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象如下:

實(shí)驗(yàn)過程

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

,點(diǎn)燃酒精燈。

①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒,發(fā)成白光;

寫出上述實(shí)驗(yàn)過程中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。

【拓展交流】

(1)方案二中,先通入一會(huì)兒氮?dú)獾脑?u> 。

(2)查閱資料得知蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11。小紅發(fā)現(xiàn):蔗糖分子中氫原子數(shù)日是氧原子數(shù)目的2倍,但是,蔗糖中氧元素質(zhì)量卻是氫元素質(zhì)量的8倍。導(dǎo)致出現(xiàn)這種情況的原因 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)x=

(2)焦亞硫酸鈉中硫元素與氧元素的質(zhì)量比是 ;

(3)焦亞硫酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 (精確到0.1%)。

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