Question

木糖醇是目前市場(chǎng)上一種常見(jiàn)的蔗糖替代品，如圖所示為木糖醇溶解度曲線．據(jù)此判斷，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、木糖醇的溶解度隨溫度降低而增大
• B、木糖醇溶液從30℃升溫到50℃，溶液的組成不變
• C、木糖醇溶液從50℃降溫到30℃，一定沒(méi)有晶體析出
• D、30℃時(shí)，75克木糖醇可以完全溶解在100克水中

Answer 1

考點(diǎn)：固體溶解度曲線及其作用,晶體和結(jié)晶的概念與現(xiàn)象

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：A、據(jù)溶解度曲線可知物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況；
B、據(jù)木糖醇的溶解度隨溫度變化分析升溫溶質(zhì)的變化情況，進(jìn)而分析溶液的組成；
C、不知溶液的狀態(tài)，無(wú)法判斷降溫是否有晶體析出；
D、據(jù)該溫度下木糖醇的溶解度分析解答．

解答：解：A、木糖醇的溶解度隨溫度降低而減小，故錯(cuò)誤；
B、木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大，所以木糖醇溶液從30℃升溫到50℃，不會(huì)析出晶體，溶質(zhì)的質(zhì)量不變，溶劑的質(zhì)量不變，所以溶液的組成不變，正確；
C、不知溶液的狀態(tài)，無(wú)法判斷降溫是否有晶體析出，故錯(cuò)誤；
D、30℃時(shí)木糖醇的溶解度是60g，即100g水中最多溶解60g木糖醇，故75克木糖醇不能完全溶解在100克水中，最多溶解60g，故錯(cuò)誤；
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：了解溶解度概念的意義，并能據(jù)溶解度概念和物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況分析相關(guān)問(wèn)題．