163、“黃變米”中含有
黃曲霉素
,能夠?qū)е轮卸,和肝癌?/div>
分析:可以根據(jù)“黃變米”中含有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
解答:解:“黃變米”中含有黃曲霉素,能夠?qū)е轮卸,和肝癌.故填:黃曲霉素.
點(diǎn)評(píng):解答本題要理解“黃變米”中含有的物質(zhì)的性質(zhì),只有理解了物質(zhì)的性質(zhì),才能知道防止食物中毒的方法.
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