【題目】近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎,該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列說法正確的是(

A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品

B.為保持香腸肉質(zhì)鮮美,添加過量的亞硝酸鈉

C.在煲好的雞湯中放入適當?shù)募拥馐雏}

D.在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好

【答案】C

【解析】

A、甲醛有毒不能用來浸泡食品,故選項錯誤;

B、亞硝酸鈉屬于食品添加劑,但要放入適量,添加過量的亞硝酸鈉會影響人體健康,故選項錯誤;

C、加碘食鹽既能調(diào)節(jié)湯的味道,又能提供碘元素,防止大脖子病的發(fā)生,故選項正確;

D、塑化劑的毒性遠高于三聚氰胺,所以不能放到果汁中,故選項錯誤。故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列變化中屬于物理變化的是

A.過氧化氫制氧氣B.酒的釀造過程

C.南極冰川融化D.光合作用過程

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在下列粒子①氫原子、②氧原子、③氫分子、④氧分子、⑤水分子中,保持水的化學(xué)性質(zhì)的粒子是___________;過氧化氫分解制取氧氣的變化過程中的最小粒子是___________

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列實驗現(xiàn)象描述正確的是( 。

A.將紅熱鐵絲插入氧氣中,火星四射,放出大量的熱,生成黑色固體

B.硫酸銅與氫氧化鈉溶液混合,產(chǎn)生白色沉淀

C.充分加熱碳酸氫銨固體,生成黑色物質(zhì)

D.鐵銹與鹽酸混合,得到無色溶液

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)性質(zhì)和用途的對應(yīng)關(guān)系中,正確的是

A.加碘鹽中含有碘酸鉀可用于檢驗淀粉B.銅具有導(dǎo)電性,可用作電線

C.氮氣熔沸點低,可作用保護氣D.活性炭具有吸附性,可用于去除冰箱異味

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,下圖是課本中第八單元的兩個實驗,據(jù)圖回答:

(1)上述實驗?zāi)康氖牵?/span>
(2)實驗1中發(fā)生反應(yīng)的方程式為 ;
實驗2中的現(xiàn)象 。
(3)綜合兩個實驗的現(xiàn)象,得出的結(jié)論是 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】碳酸氫銨(NH4HCO3)是一種氮肥,受熱易分解使肥效損失,因此應(yīng)在避光陰涼處保存。碳酸氫銨分解的化學(xué)方程式是NH4HCO3 X↑ + CO2↑ + H2O,其中X的化學(xué)式是( )
A.HNO3
B.NO
C.NH3
D.CO

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于一氧化碳與二氧化碳的說法正確的是(

A.二氧化碳能溶于水,可用于滅火

B.一氧化碳難溶于水,可用排水法收集

C.二氧化碳和一氧化碳都能使紫色石蕊變紅

D.一氧化碳和二氧化碳元素組成相同,故化學(xué)性質(zhì)相似

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】小軍將一支裝有飽和石灰水的試管放入盛水的燒杯中,再向燒杯中加入或通入物質(zhì)X,一段時間之后觀察到澄清石灰水變渾濁,則小軍加入的物質(zhì)X是

A.CaO B.CO2 C.NH4NO3 D.

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