Question

某學(xué)校組織學(xué)生到郊外野炊．

（1）有些同學(xué)帶了如下的食品，其中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是　　；主要為人體提供糖類的是　　．（填字母）

A、雞蛋     B、水      C、花生油     D、面包

（2）在野炊活動(dòng)中用到的水來自一個(gè)大型水庫，你認(rèn)為水庫的水屬于　　（填“純凈物”或“混合物”），小明同學(xué)認(rèn)為該水庫的水是硬水，你認(rèn)為可以用　　來鑒別．若要測(cè)定該水庫的水的酸堿度，可以選擇　　

A、紫色石蕊試液     B、無色酚酞試液      C、pH試紙

（3）在野炊活動(dòng)過程中，小花不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性），下列物品可以用于涂抹以減輕疼痛的是　　（填字母）

A、食醋     B、食鹽水     C、肥皂水    D、洗潔精．

Answer 1

考點(diǎn)：  食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素；溶液的酸堿度測(cè)定；硬水與軟水；中和反應(yīng)及其應(yīng)用；純凈物和混合物的判別．

專題：  化學(xué)與生活．

分析：  （1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的；

（2）根據(jù)純凈物與混合物的區(qū)別：是否由一種物質(zhì)組成；肥皂水能夠區(qū)分軟水和硬水；要測(cè)定水樣的酸堿度，常使用pH試紙；

（3）根據(jù)黃蜂毒液呈堿性進(jìn)行解答．

解答：  解：（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的；奶、蛋、魚、瘦肉等含蛋白質(zhì)豐富，蔬菜和水果中含維生素C較多，大米中含豐富的淀粉類，花生油主要是脂肪．

（2）河水中含有水、可溶性雜質(zhì)等物質(zhì)屬于混合物；加肥皂水后生成泡沫較多的是軟水，生成泡沫少的是硬水，所以肥皂水能夠區(qū)分軟水和硬水；要測(cè)定水樣的酸堿度，最適宜的是使用pH試紙或pH計(jì)，酸堿指示劑只能測(cè)定溶液酸堿性，不能測(cè)定酸堿性的強(qiáng)弱；

（3）黃蜂毒液呈堿性，所以應(yīng)該選用酸性物質(zhì)進(jìn)行中和，而食醋（ pH＜7）顯酸性．

故答案為：（1）A；D；（2）混合物； 肥皂水； C；（3）A．

點(diǎn)評(píng)：  化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活．與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是歷年中考的熱點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際．