小明要參加中考，他想給自己補(bǔ)充維生素，你建議應(yīng)該增加的食物是

A.燒雞塊 B.炒青菜 C.煮雞蛋 D.燒豆腐

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2019年河北省畢業(yè)生升學(xué)文化課考試?yán)砜凭C合逆襲診斷化學(xué)試卷《逆襲卷》 題型：單選題

空氣的成分中可供給呼吸且含量較多的物質(zhì)是（　�。�

A.氧氣 B.氮?dú)?#xa0;C.稀有氣體 D.二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源：2020中考化學(xué)章節(jié)強(qiáng)化訓(xùn)練--專題十二：溶液 題型：單選題

甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，下列說法正確的是（ ）

A.甲物質(zhì)的溶解度大于乙物質(zhì)的溶解度

B.兩種物質(zhì)的溶解度都隨著溫度的升高而增大

C.t1℃時(shí)，60g甲加入到100g水中，充分溶解，得到160g溶液

D.甲、乙的飽和溶液從t2℃降溫到t1℃，析出晶體的質(zhì)量：甲一定小于乙

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科目：初中化學(xué) 來源：北京市等學(xué)校招生考試成果檢測(cè)化學(xué)試卷（二）《逆襲卷》 題型：科普閱讀題

閱讀下面科普短文。（原文作者：候紅萍、龐全海、侯曉兵，原文有刪改）

食醋是我國(guó)人們喜愛的調(diào)味品，它與人們的生活息息相關(guān)。其主要成分醋酸的分子式為CH3COOH。

釀醋工業(yè)中所采用的生產(chǎn)工藝可概括為以下三種：以大曲和麩曲為糖化發(fā)酵劑的液一固結(jié)合發(fā)酵法（以下簡(jiǎn)稱工藝A）；以大曲為糖化發(fā)酵劑的固態(tài)發(fā)酵法（以下簡(jiǎn)稱工藝B）；以酶制劑和酒母為糖化發(fā)酵劑的液一固結(jié)合法（以下簡(jiǎn)稱工藝C）。三種不同生產(chǎn)工藝的生產(chǎn)結(jié)果見下表：

工藝A

工藝B

工藝C

糖化發(fā)酵劑

麩曲、大曲

大曲

酶制劑、酒母

發(fā)酵方式

液一固結(jié)合法

固態(tài)法

液一固結(jié)合法

酸量g/100mL

4.0

4.0

4.0

還原糖g/100mL

1.94

1.96

1.42

氨基氮g/100mL

0.10

0.12

0.06

氨基氮g/100mL

0.10

0.12

0.06

色澤

棕紅色

褐色

茶色

口味

濃厚、清香柔和

濃厚、清香醇和

較淡薄

生產(chǎn)周期

17

30

20

*100kg主料的考量

釀醋原料經(jīng)糖化、酒精發(fā)酵及醋酸發(fā)酵后形成了食醋固有的體態(tài)和風(fēng)味。A、B、C三種工藝所用的糖化發(fā)酵劑不同，其產(chǎn)品的色澤、口感、體態(tài)等各異。這是因?yàn)椴煌奶腔l(fā)酵劑含有不同的菌類，不同的菌類其代謝產(chǎn)物不同，故產(chǎn)品的風(fēng)味自然有差異。

食醋中色素的形成：一是還原糖與氨基酸發(fā)生糖氨反應(yīng)生成紅色的氨基糖；二是酪氨酸經(jīng)氧化脫水，分子內(nèi)重排等一系列變化，最后聚合生成黑色素；三是葡萄糖在高溫下脫水生成棕紅色的焦糖。

大曲含菌類較多，包括酵母菌、霉菌、細(xì)菌等，毛霉有較強(qiáng)的蛋白分解力和一定的糖化力，能分解原料生成糖氨基酸等。相對(duì)麩曲、酶制劑、酒母等糖化發(fā)酵劑而言，大曲所生成的氨基酸較多，酪氨酸的脫水、分子重排及糖氨反應(yīng)的機(jī)率就大，形成的色素多，產(chǎn)品的色澤較深。

食醋的主要香氣來自醋內(nèi)的各種有機(jī)酸與醇的酯化反應(yīng)形成的各種酯。以大曲為糖化發(fā)酵劑時(shí)，菌類的代謝產(chǎn)物多。這些代謝產(chǎn)物賦予成品醋以豐富的滋味和良好的香氣，因而工藝B的產(chǎn)品口味濃厚，清香醇和。若以麩曲、酶制劑、酒母為糖化發(fā)酵劑，由于它們是由純種擴(kuò)大培養(yǎng)而成，所含酶系單一，不含或很少含對(duì)原料中淀粉以外的其他物質(zhì)起催化作用的酶系，故生成的代謝產(chǎn)物少，產(chǎn)品的風(fēng)味差。工藝A采用了部分大曲，因而其口味就比工藝C好。

食醋的味主要由酸味、甜味、鮮味構(gòu)成。酸味以醋酸為主，約占總酸的70%~80%，其余為不揮發(fā)性的有機(jī)酸，不揮發(fā)性酸含量多，食醋的酸味柔和。用大曲來釀制食醋，則不揮發(fā)性酸含量多，產(chǎn)品口感柔和。鮮味由原料中蛋白質(zhì)被酶分解而得的氨基酸形成。甜味是由未被酵母所利用的殘留糖形成。由上述可見，糖化發(fā)酵劑是決定食醋色、香、味的關(guān)鍵，單從這一點(diǎn)來講，大曲是最佳的發(fā)酵劑。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：

（1）醋酸由_________種元素組成。

（2）葡萄糖在高溫下會(huì)失去__________（填化學(xué)式），生成棕紅色的焦糖。

（3）工藝A、C生產(chǎn)的食醋色、香、味存在差異的原因是__________。

（4）用工藝B釀制食醋時(shí)，每100kg主料可產(chǎn)生____________kg食醋。

（5）根據(jù)文中信息，下列有關(guān)食醋的說法合理的是_____________（填序號(hào)）。

A 食醋能使紫色石蕊溶液變紅

B 酶系物質(zhì)在食醋釀造中起催化作用

C 食用食醋對(duì)人體有益，所以攝入量越多越好

D 食醋的生產(chǎn)過程中，大曲是最佳的發(fā)酵劑

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科目：初中化學(xué) 來源：北京市等學(xué)校招生考試成果檢測(cè)化學(xué)試卷（二）《逆襲卷》 題型：單選題

下圖為運(yùn)用燒瓶?jī)?nèi)外壓強(qiáng)差的原理設(shè)計(jì)化學(xué)噴泉實(shí)驗(yàn)。燒杯內(nèi)盛有NaOH溶液，實(shí)驗(yàn)時(shí)，先從a處擠入幾滴氫氧化鈉溶液，隨即打開止水夾b，若要形成噴泉，燒瓶中的氣體X不可能是（）

A.SO2 B.CO2 C.H2 D.HCl

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科目：初中化學(xué) 來源：2020中考化學(xué)章節(jié)強(qiáng)化訓(xùn)練--專題十六：金屬和金屬材料 題型：綜合題

A～H都是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)，已知B為黑色固體，D為紅色固體單質(zhì)，F(xiàn)為紅色固體，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請(qǐng)回答：

（1）物質(zhì)B的化學(xué)式為_________；F的化學(xué)式為__________；

（2）寫出下列反應(yīng)方程式

反應(yīng)①的化學(xué)方程式為______________________；

反應(yīng)②的化學(xué)方程式為______________________；

（3）反應(yīng)①屬于___________反應(yīng)（填反應(yīng)基本類型），反應(yīng)①、③的反應(yīng)基本類型是否相同？_______________．

為了防止食品腐敗，在許多食品包裝盒中都有一包黑色粉末．這種粉末是一種除氧劑。該粉末沒有失效時(shí)呈黑色，失效后帶有紅棕色。為了確定該粉末的成分，小明做出了以下的（猜想）

猜想1：該粉末是木炭粉

猜想2：該粉末是鐵粉

猜想3：該粉末是木炭粉和鐵粉的混合物

小明取沒有失效的該粉末，分別用不同的方法進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，填寫表中空格．


 

試驗(yàn)操作
 

試驗(yàn)現(xiàn)象
 

猜想是否成立
 

實(shí)驗(yàn)1
 

加入足量的硫酸銅溶液
 

___________________
 

猜想1：不成立
 

實(shí)驗(yàn)2
 

加入足量的稀鹽酸
 

_____________________________________
 

猜想2：成立
 

實(shí)驗(yàn)3
 

用磁鐵吸引
 

粉末被全部吸引
 

猜想3：_________
 

（交流與反思）

（1）根據(jù)失效后的顏色判斷，該粉末失效的原因是_____________，變質(zhì)后得到的紅棕色粉末的主要成分是_______________（填物質(zhì)的化學(xué)式）．

（2）采用什么實(shí)驗(yàn)方法可以使失效的粉末“再生”？（用化學(xué)方程式表示）______________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2020中考化學(xué)章節(jié)強(qiáng)化訓(xùn)練--專題十六：金屬和金屬材料 題型：計(jì)算題

黃銅是一種重要的金屬，它是銅和鋅的合金，可用來制造機(jī)器、電器零件及日常用品。為了測(cè)定黃銅樣品的組成，取五份樣品分別加稀硫酸反應(yīng)，其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：

樣品
 

第1份
 

第2份
 

第3份
 

第4份
 

第5份
 

取樣品質(zhì)量（g）
 

40.0
 

40.0
 

40.0
 

40.0
 

40.0
 

取稀硫酸質(zhì)量（g）
 

30.0
 

60.0
 

90.0
 

120.0
 

150.0
 

產(chǎn)生氣體質(zhì)量（g）
 

0.3
 

m
 

0.9
 

1.0
 

n
 

按要求回答下列問題：

（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，表中m的數(shù)值為_____________，n的數(shù)值應(yīng)該為_____________；

（2）第______________份，硫酸已經(jīng)反應(yīng)完全了。

（3）列式計(jì)算該黃銅樣品中金屬鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（要求寫出計(jì)算過程）___________

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科目：初中化學(xué) 來源：2020中考化學(xué)章節(jié)強(qiáng)化訓(xùn)練--專題十六：金屬和金屬材料 題型：單選題

據(jù)悉預(yù)計(jì)2018年11月初，哈市東部地區(qū)新増的一條過江通道——“新東江橋”濱北線松花江 公鐵兩用橋江南江北引橋?qū)⑦_(dá)到通車條件。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（ ）

A. 草綠色的防眩板具有美化景觀，解決對(duì)向車燈眩光，保證行車安全等作用

B. 青黑色的瀝青路面所用的瀝青來自石油加熱煉制

C. 亮黃色的橋頭堡在建筑中會(huì)用熟石灰和沙子混合來砌磚，用石灰漿粉刷墻壁

D. 珠白色的路燈桿是由純鐵制成的，抗腐蝕性能好、堅(jiān)固耐用屬于金屬材料

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科目：初中化學(xué) 來源：2020中考化學(xué)章節(jié)強(qiáng)化訓(xùn)練--專題十：身邊的化學(xué)物質(zhì) 題型：填空題

下面是幾種實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置和收集裝置。請(qǐng)回答下列問題：

請(qǐng)寫出標(biāo)有序號(hào)的儀器的名稱：a________；b________。

②采用裝置A加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________，若要收集氧氣選用________裝置（選裝置編號(hào)，下同），若用G裝置裝滿水，采用排水法收集氧氣，氧氣應(yīng)從________（選“c”或“d”）進(jìn)。

③制取二氧化碳最好選用的發(fā)生裝置是________，該裝置與另一個(gè)可選用的裝置相比，其主要優(yōu)點(diǎn)是________ 。

④用50g過氧化氫溶液與2g二氧化錳混合，充分反應(yīng)后裝置內(nèi)剩余物質(zhì)的質(zhì)量為45.6g．求：

Ⅰ.生成氧氣的質(zhì)量________g；

Ⅱ.參加反應(yīng)的過氧化氫的物質(zhì)的量________。（根據(jù)化學(xué)方程式列式計(jì)算）

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