食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不正確的是(  )
A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味
B．為提高補(bǔ)鈣效果，缺鈣病人可按補(bǔ)鈣藥劑的三倍劑量服用
C．食用面條時(shí)放入少量食醋
D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽
B
做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味、在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽，不但美味，而且還補(bǔ)充人體所需的微量元素，食用面條時(shí)放入少量食醋，有助于消化，上面這些做法都有利于人體健康；加大補(bǔ)鈣藥劑量，超出人體吸收能力，將不利于人體健康。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是----------------------------------------------------------(    )
A．鐵元素?cái)z入量不足，會(huì)引起壞血病
B．人體缺少微量元素會(huì)得病，因此要盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
C．碘、鈉、氟、鋅是人體所需的微量元素
D．幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）小明學(xué)習(xí)了化學(xué)之后，發(fā)現(xiàn)生活中“吃、穿、住、用、行”處處離不開化學(xué)。
（1）端午節(jié)媽媽給小明煮糯米粽子和雞蛋，糯米粽子中富含的營養(yǎng)素是           。雞蛋中富含的營養(yǎng)素是           。 
（2）小明的校服面料是滌綸，里料是棉，區(qū)分 這兩種纖維最簡單的方法是           。
其中屬于合成材料的是           。   
（3）小明發(fā)現(xiàn)家里新裝修的房間中有幾包活性炭，放置活性炭的目的是           。
（4）小明家使用的水屬于硬水，硬水的危害之一是           。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

微量元素是指人體總含量不到萬分之一，重量總和不到人體重量的千分之一的20多種元素，這些元素對(duì)人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用，下列各組元素全部都是微量元素的是(   )
A．Na，K，Cl，S，OB．F，I，F(xiàn)e，Zn，Cu
C．N，H，0，P，CD．Ge，Se，Cu，Mg，C

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）下列廚房用品使用的主要材料中，屬于金屬材料的是       （填序號(hào)，下同），屬于有機(jī)合成材料的是         。

（2）房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的       性。
（3）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①雞蛋中富含的營養(yǎng)素是         。
②為了防止甲狀腺腫大，人體必須攝入適量的      元素。
（4）用洗滌精去除油污，這是利用洗滌精的          作用。
（5）魚池增氧劑過氧化鈣（CaO2）與水反應(yīng)生成氧氣和一種堿，反應(yīng)的化學(xué)方程式為       。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯(cuò)誤的是(  )
A．營養(yǎng)素就是營養(yǎng)元素的簡稱
B．使用鐵制炊具可以預(yù)防缺鐵性貧血
C．進(jìn)食牛奶、豆制品等食物，可以預(yù)防兒童佝僂癥
D．食用牡蠣等海產(chǎn)品，可以防止因缺鋅引起的食欲不振和發(fā)育不良

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
(1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是           ；
(2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是           ；
A．食鹽B．純堿C．硫酸鉀D．苛性鈉
(3)你認(rèn)為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?                                 。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體健康離不開化學(xué)。下列敘述正確的是(    )
A．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素
B．只要胃液的pH<7,人體就是健康的
C．缺少鐵元素會(huì)引起缺鐵性貧血
D．為防止齲齒，應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

缺乏下列哪種元素易導(dǎo)致智力低下患侏儒癥的是
A．鈣B．碘C．鋅D．鐵

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案