Question

從2010年中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)傳來(lái)好消息，金壇市選送的6種茶葉在千余種茶葉樣本中摘得4金2銀獎(jiǎng)項(xiàng)．其中“露源”牌和“鑫品”牌雀舌、“金鹿”牌茅山青鋒、“秦漢相府”牌相府白茶，分獲綠茶類(lèi)和白茶類(lèi)金獎(jiǎng)；“百園春”、“天壺”牌雀舌獲綠茶類(lèi)銀獎(jiǎng)．綠茶中茶多酚（化學(xué)式的為C₂₂H₁₈O₁₁）等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用．
請(qǐng)你根據(jù)以上信息進(jìn)行以下計(jì)算．
（1）茶多酚的相對(duì)分子質(zhì)量
（2）茶多酚中各元素的質(zhì)量比
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（本題最后答案保留一位小數(shù)）

Answer 1

解：（1）茶多酚（C₂₂H₁₈O₁₁）的相對(duì)分子質(zhì)量=12×22+1×18+16×11=458；
（2）茶多酚中各元素（碳、氫、氧）的質(zhì)量比=（12×22）：（1×18）：（16×11）=132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=≈57.6%．
答：（1）茶多酚的相對(duì)分子質(zhì)量為458；
（2）茶多酚中各元素的質(zhì)量比為132：9：88；
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為57.6%．
分析：（1）根據(jù)茶多酚的化學(xué)式可知，茶多酚的相對(duì)分子質(zhì)量為：（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；
（2）根據(jù)茶多酚的化學(xué)式可知，其中各元素的質(zhì)量比為：（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）：（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；
（3）茶多酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式和元素的相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算的能力．