Question

《本草綱目》記載“醋能消腫、散水氣，殺邪毒、理諸藥”。蘋(píng)果醋(ACV)是以蘋(píng)果汁經(jīng)二次發(fā)酵的綠色健康飲品，蘋(píng)果酸(C₄H₆0₅)是其中的主要物質(zhì)之一。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

1. A.
   蘋(píng)果醋飲料呈酸性
2. B.
   蘋(píng)果酸不屬于氧化物
3. C.
   蘋(píng)果酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為4：6：5
4. D.
   蘋(píng)果酸屬于有機(jī)物

Answer 1

C
考點(diǎn)：從組成上識(shí)別氧化物；有機(jī)物的特征、分類(lèi)及聚合物的特性；元素質(zhì)量比的計(jì)算．
專(zhuān)題：有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算．
分析：A、蘋(píng)果醋飲料中蘋(píng)果酸（C₄H₆0₅）呈酸性；
B、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，進(jìn)行解答；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
D、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類(lèi)似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．進(jìn)行判斷．
解答：解：A、蘋(píng)果醋飲料呈酸性；故A說(shuō)法正確；
B、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，可知蘋(píng)果酸不屬于氧化物；故B說(shuō)法正確；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得蘋(píng)果酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為：（12×4）：6：（16×5）=24：3：40；故C說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類(lèi)似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．可知蘋(píng)果酸屬于有機(jī)物．故D說(shuō)法正確；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解題時(shí)應(yīng)注意區(qū)分：化合物中各元素質(zhì)量比與分子中的原子個(gè)數(shù)比．