Question

（2012?市中區(qū)二模）備考期間同學們很辛苦，要注意生活中的點滴才能保證學考順利進行，取得好成績．請你用所學知識回答下列問題：
（1）要常開窗戶呼吸新鮮空氣．你能聞到窗外的花香是因為

分子在不斷地運動

（請從化學微觀角度解釋）．
（2）廚房中離不開菜刀，防止菜刀生銹的措施是

保持菜刀的清潔與干燥

（一條即可）．
（3）嚴禁吸煙．香煙的煙霧中含有4000多種化學物質(zhì)，其中大多數(shù)是有害物質(zhì)，而最為有害的物質(zhì)是

CO

、尼古丁、焦油和重金屬鹽等．
（4）均衡膳食，有利于身體健康．小明家某天晚飯的食譜如下：

主食	饅 頭
副食	紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料	牛 奶

從營養(yǎng)學的角度考慮，你建議在食譜中應該增加

③

（填寫下列各項的序號）．
①油餅        ②燒豆腐        ③涼拌黃瓜       ④炒雞蛋．

Answer 1

分析：能聞到窗外的花香是因為：分子在不斷地運動的；防止菜刀生銹的措施有：保持菜刀的清潔與干燥、涂抹一層油等；香煙的煙霧中含有：一氧化碳、尼古丁、焦油和重金屬鹽等有害物質(zhì)．人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；食譜中缺少維生素，因此需要吃涼拌黃瓜．

解答：解：（1）能聞到窗外的花香是因為：分子在不斷地運動的；故答案為：分子在不斷地運動
（2）防止菜刀生銹的措施有：保持菜刀的清潔與干燥、涂抹一層油等；故答案為：保持菜刀的清潔與干燥
（3）香煙的煙霧中含有：一氧化碳、尼古丁、焦油和重金屬鹽等有害物質(zhì)，故答案為：CO
（4）人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；食譜中缺少維生素，因此需要吃涼拌黃瓜．故答案為：③

點評：本考點考查了微粒的性質(zhì)、防止鐵生銹的措施、元素與人體健康的關(guān)系等，考查的知識點比較多，也聯(lián)系生活實際，基礎(chǔ)性比較強．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．本考點主要出現(xiàn)在填空題中．