Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類(lèi)的是______（填字母序號(hào)，下同），能提供大量蛋白質(zhì)的是______．
　　　　 　　　　　
　 A．饅頭　　　　　　　 B．水果　　　　　 C．魚(yú)肉
（2）下列日常生活中的做法，可以減少環(huán)境污染的是______．
A．采用汽車(chē)限號(hào)行駛　　　　　　　B．分類(lèi)回收處理垃圾
C．減少使用玻璃幕墻　　　　　　　D．倡導(dǎo)居民節(jié)約用水
（3）______被稱(chēng)為化石燃料，是不可再生的能源．目前，人們利用和開(kāi)發(fā)核能、潮汐能和______（答出一種即可）等新能源，可節(jié)省化石燃料，減少環(huán)境污染．

Answer 1

解：（1）A、饅頭中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)；
B、水果中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素；
C、魚(yú)肉中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
故答案為：A；C
（2）環(huán)境污染主要指的是大氣污染、水污染、固體廢棄物污染以及光污染等．
A、采用汽車(chē)限號(hào)行駛，減少了汽車(chē)尾氣的排放，從而減少了空氣污染；
B、分類(lèi)回收處理垃圾，不但回收了可再利用的資源，而且減少了固體廢棄物污染；
C、玻璃幕墻相當(dāng)于平面鏡，當(dāng)光照射到上面時(shí)，會(huì)發(fā)生光的反射，從而造成光污染，減少使用玻璃幕墻就是減少了光污染；
D、倡導(dǎo)居民節(jié)約用水是增強(qiáng)人們的節(jié)水意識(shí)，而不是減少水污染的方法，因而不能減少水污染．
故選ABC．
（3）化石燃料指的是煤、石油及天然氣等，新能源有太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能、核能等．故答案為：
煤、石油、天然氣；太陽(yáng)能
分析：（1）根據(jù)常見(jiàn)的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析；
（2）從減少環(huán)境污染的方法角度進(jìn)行思考，減少環(huán)境污染就是減少大氣污染、水污染、固體廢棄物污染以及光污染等；
（3）從化石燃料和新能源的種類(lèi)進(jìn)行分析．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了常見(jiàn)的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素、減少環(huán)境污染的方法以及能源的有關(guān)知識(shí)．這類(lèi)問(wèn)題考查了化學(xué)與生活、社會(huì)的密切關(guān)系，在考查中出現(xiàn)的頻度極高，要引起高度重視．