魚膽不小心弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是
A．水B．氫氧化鈉 C．食醋D．純堿
D

試題分析A：膽汁酸難溶于水，無法用水洗滌；B：氫氧化鈉堿性太強(qiáng)，且具有腐蝕性，不能洗滌食品；C：食醋是酸性，不能將膽汁酸反應(yīng)；D：純堿有堿性，能夠和膽汁酸反應(yīng)，且堿性不強(qiáng)，也不具有腐蝕性。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)敞口放置在空氣中一段時(shí)間，質(zhì)量一定會(huì)減輕，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)減小的是
A．氫氧化鈉溶液B．濃硫酸C．食鹽溶液D．濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

反應(yīng)MnO2+4HCl(濃) MnCl2+2H2O+C12↑，常用于實(shí)驗(yàn)室制取氯氣。在該反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物中，沒有涉及的物質(zhì)種類是 
A．酸B．堿C．鹽D．單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)在空氣中時(shí)間放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無明顯變化的是（    ）
A．敞口濃鹽酸B．敞口濃硫酸C．固體氫氧化鈉D．金條

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)學(xué)習(xí)中有很多“一定”，下列說法正確的是
A．溶液一定都能導(dǎo)電
B．堿中一定同時(shí)含有含有氫、氧元素
C．含氧元素的化合物一定是氧化物
D．酸性溶液一定是酸的溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)?shù)氖牵?nbsp;）
A．將燒堿放在已知質(zhì)量的燒杯里用托盤天平稱量
B．點(diǎn)燃可燃性氣體之前檢驗(yàn)氣體的純度
C．稀釋濃硫酸時(shí)，將水沿?zé)诼谷霛饬蛩嶂�，并用玻璃棒不斷攪�?/td>
D．滴加液體時(shí)，滴瓶滴管的尖端不能觸及已加過其它試劑的試管內(nèi)壁

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

根據(jù)圖片中的信息回答下列問題：

（1）醋酸的化學(xué)式為                     ；
（2）樹木上涂刷石灰漿的作用是           ；
（3）用爐具清潔劑去除油污是因?yàn)?u>         。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

小亮在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度，于是他對(duì)所得的溶液的酸堿性進(jìn)行了探究。
【探究目的】探究所得溶液的酸堿性
【提出猜想】所得溶液可能呈堿性，也可能呈       性，還可能呈       性。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí) 驗(yàn) 操 作
實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象
結(jié) 論
用試管取該溶液1 mL～2 mL，
滴入1滴～2滴無色酚酞試液，
振蕩
無色酚酞試液變     
溶液呈堿性
無色酚酞試液不變色
溶液呈   
 
【分析與思考】
(1)若溶液呈堿性，則溶液中使其呈堿性的離子是     (填寫微粒符號(hào))，為避免堿性溶液污染環(huán)境，小亮對(duì)所得溶液進(jìn)行了如下處理：向溶液中逐滴加入     溶液，直到不再產(chǎn)生沉淀為止。然后過濾，把濾液倒入蒸發(fā)皿中加熱，得到氯化鈉晶體，該過程涉及的化學(xué)反應(yīng)的方程式為                                             。
(2)若無色酚酞試液不變色，為了進(jìn)一步確定溶液的酸堿性，小亮提出以下方案：
方案一：取樣，加入碳酸鈉溶液，若觀察到                           ，
則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。
方案二：取樣，加入金屬鋅，若有氣泡產(chǎn)生，則所取溶液呈酸性，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為             ；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

通過下列化學(xué)反應(yīng)不能達(dá)到目的是（　　）
A．制氯化鐵：2Fe+3CuCl2=2FeCl3+3Cu
B．用稀硫酸除去炭粉中的少量氧化銅：CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
C．用硝酸鋇溶液區(qū)別氫氧化鈉溶液和硫酸鉀溶液：K2SO4+Ba（NO3）2=BaSO4↓+2KNO3
D．用氫氧化鋁治療胃酸過多癥：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O

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