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（2007?茂名）我們常吃的云吞往往帶點苦澀的味道，原因是它在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質）．為減少苦澀味，在吃云吞時，最好沾點以下哪種物質（　�。�
分析：物質的結構決定物質的性質，物質的性質決定物質的用途．
解答：解：加入了“堿水”（呈堿性的物質）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時，最好沾點顯酸性的物質，這樣可以中和堿水．
食醋顯酸性．故選A
點評：本題主要考查了酸堿中和反應方面的知識．
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科目：初中化學 來源： 題型：

21、日常生活中，我們常接觸到許多物質，如香煙盒上的物質是
鋁
．保溫瓶內膽上鍍的是
銀
．體溫表中的液體金屬是
汞
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

21、化學反應中常伴隨一些熱量的變化，有些反應放出
熱量
，如木炭、硫黃、等物的燃燒；有些反應則
吸收熱量
，如
碳與二氧化碳反應
．生活中也經常會遇到一些不同能量間的相互轉化，例如，我們常使用的干電池，就是將化學能轉變?yōu)殡娔艿模堅倥e出二個生活中能量轉換的例子
煤炭取暖將化學能轉化為熱能，太陽能熱水器將光能轉化為熱能
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?懷化）我們家庭常用品中有鐵鍋、銅線和鋁飯盒．下列說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：013

(2007，湖南省湘潭市，11)當液化氣泄漏時，我們常能聞到刺激性氣味．這一現(xiàn)象說明

[　　]

A．分子可分成原子

B．分子的質量很小

C．分子在不斷運動

D．物質由分子構成

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