(6分)食品添加劑有改善食品品質(zhì),延長食品保存期,增加食品營養(yǎng)成分等功效,可以防止食品腐敗變質(zhì),滿足不同消費群體對食物色、香、味的追求。蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11,是食品中常用的甜品劑.請回答下列問題:
(1)蔗糖中含有      種元素,其相對分子質(zhì)量為      ,碳原子和氧原子個數(shù)比為      
(2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的質(zhì)量為           g
(3)要把(2)配得的溶液稀釋為5%,需要添加水的質(zhì)量為           g
(1)  3種元素,其相對分子質(zhì)量為 342  ,
碳原子和氧原子個數(shù)比為  1211  
(2)質(zhì)量為   12g;(3)質(zhì)量為 160 g
:(1)由蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11可知,蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的;其相對分子質(zhì)量為為12×12+1×11+16×11=342;其一個分子中含有12個碳原子、11個氧原子,故碳原子和氧原子個數(shù)比為12:11.
(2)配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的質(zhì)量為80g×15%=12g.
(3)設(shè)需要添加水的質(zhì)量為x,根據(jù)溶液稀釋前后,溶質(zhì)的質(zhì)量不變,則(80g+x)×5%=12g,x=160g.  
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一,右圖是α-丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖,下列對α-丙氨酸的敘述正確的是
A.由碳、氫、氧、氮四種原子構(gòu)成
B.氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
C.化學(xué)式為C3H7O2N
D.屬于氧化物

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題

(3分)葡萄糖(化學(xué)式為C6H12O6)是一種有甜味、易溶于水的白色粉末狀固體。葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,并釋放出熱量。下面是有關(guān)葡萄糖的一些計算。
(1)葡萄糖中各元素的最簡質(zhì)量比為C:H:O=         ;
(2)葡萄糖中各元素的原子個數(shù)比為C:H:O=         
(3)葡萄糖中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為        (保留一位小數(shù))

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題

根據(jù)表格數(shù)據(jù),
  化學(xué)式
  RX2
    RX3
R的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
  50%
    40%
1.計算RX2里,R與X 的質(zhì)量比            。
2.若R的相對原子質(zhì)量為32,則RX3的相對分子質(zhì)量為               。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(5分)2011年央視《每周質(zhì)量報告》的“3·15”特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品“瘦肉精”,有毒豬肉流向雙匯分公司. “瘦肉精”的化學(xué)式是C12H19Cl3N2O,試回答下列問題.
(1)瘦肉精由    種元素組成,屬于       (填“有機物”或“無機物”).
(2)瘦肉精分子中碳、氫、氧的原子個數(shù)比是           .
(3)瘦肉精的相對分子質(zhì)量是       .
(4)瘦肉精中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是     (填字母).
A.碳B.氧C.氯D.氮

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(5分)據(jù)報道:近年來在10多個城市的上萬套全裝修房項目中,大量使用甲醛嚴(yán)重超標(biāo)、劣質(zhì)的安信地板。我國《室內(nèi)裝飾裝修材料人造板及其制品中甲醛釋放限量》規(guī)定:“El級板材相當(dāng)于甲醛釋放量為1.5mg/L;E0級板材的甲醛釋放量為0.5mg/L!蹦壳埃瘜W(xué)家已能從馬鈴薯中提取植物膠做板材的黏合劑,有效地減少了甲醛的排放。試根據(jù)上述資料填空。
(1)已知甲醛的結(jié)構(gòu)式為,該物質(zhì)為______________(填“有機物”或“無機物”),其相對分子質(zhì)量為         ,其碳、氫和氧元素的最簡質(zhì)量比為          ,甲醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于         (精確到0.1%)。
(2)E1級板材比E0級板材釋放甲醛量多了       倍。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(2分)科學(xué)家測得單質(zhì)臭氧(O3)的相對分子質(zhì)量為48,則相同分子數(shù)的臭氧與氧氣的質(zhì)量比為 _______,質(zhì)量相同的臭氧和氧氣的分子個數(shù)比為 ____________。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題

(2分)茶是我國的特產(chǎn),種類很多。其中,綠茶是將新鮮的茶葉炒熬,破壞其中酵素,再經(jīng)搓揉、烘焙而成。茶葉的化學(xué)成分主要是茶堿(C8H10N4O2·H2O),還有鞣酸及芳香油等。

閱讀以上信息后回答:
①茶堿(C8H10N4O2·H2O)分子中______原子的個數(shù)最多;
②茶堿(C8H10N4O2·H2O)中________元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂有人體內(nèi)完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量。如果油脂的化學(xué)式為C57H110O6,則:
(1)該油脂由_____________種元素組成,其相對分子質(zhì)量是___________。
(2)正常人每天消耗9432kJ能量,如是能量的25%由油脂提供,則我們每天水約需要攝入__________g油脂,才能維持機體平衡。

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