身邊處處有化學。請從下列6種物質(zhì)中選擇合適物質(zhì)的序號填空:
①小蘇打 ②石灰石 ③鹽酸 ④酒精 ⑤水銀 ⑥食醋
(1)醫(yī)用體溫計里的物質(zhì)通常是________;
(2)生活中常用________來除去熱水瓶內(nèi)壁的水垢;
(3)能用作建筑材料的是________;
(4)發(fā)酵粉的主要成分之一是________。
⑤ ⑥ ② ①
分析:①小蘇打,碳酸氫鈉的俗稱,能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應放出二氧化碳,常用作食品制作過程中的膨松劑;
②石灰石,主要成份為碳酸鈣,石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰,用作建筑材料;
③鹽酸,氯化氫水溶液的俗稱,實驗室常見的一種酸,重要的化工原料;
④酒精,乙醇的俗稱,可用作燃料;
⑤水銀,金屬汞的俗稱,常溫下的液態(tài)金屬,可用于制體溫計;
⑥食醋,含有約3%的醋酸,能與水垢的主要成分碳酸鈣反應而除去水垢.
解答:解:(1)醫(yī)用體溫計中通常使用常溫下的液態(tài)金屬汞,俗稱為水銀;
(2)利用食醋中含有的醋酸能與水垢的主要成分碳酸鈣反應而除去水垢;
(3)石灰石的主要成為碳酸鈣,碳酸鈣受熱可分解為生石灰氧化鈣,它們都是重要的建筑材料;
(4)利用小蘇打碳酸酸氫鈉能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生和酸發(fā)生反應放出二氧化碳,使食品松,發(fā)酵粉中的小蘇打為食品膨松劑;
故答案為:(1)⑤(2)⑥(3)②(4)①.