【題目】下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是

A. 豆腐B. 土豆C. 白菜D. 奶油

【答案】A

【解析】

根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷。

A、豆腐中富含蛋白質(zhì)，說法正確。故符合題意；

B、土豆中富含維生素、糖類，說法錯誤。故不符合題意；

C、白菜中富含維生素，故選項錯誤。故不符合題意；

D、奶油中富含油脂，故選項錯誤。故不符合題意；

故選A

練習冊系列答案
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