食品安全問題與人類生活息息相關(guān)．下列做法不會危害人體健康的是（  ）

A．牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素
B．香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐
C．用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠
D．大量添加面粉增白劑使面粉更白

A

解析試題分析：A、乳酸鈣中含有鈣元素，所以牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素，故A正確；
B、亞硝酸鈉有毒，所以不能在香腸中加入亞硝酸鈉防腐，故B錯誤；
C、硫酸銅屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)失去生理活性，所以不能用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠，故C錯誤；
D、大量添加面粉增白劑會危害人體健康，故D錯誤．
故選：A．
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；常用鹽的用途；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．
點(diǎn)評：食品安全關(guān)乎人的生命和健康，政府在這點(diǎn)上非常重視，近年來食品問題總是不盡人意，這種社會熱點(diǎn)，也是化學(xué)考查的重點(diǎn)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法（或做法）正確的是（  ）

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 B．用燃燒法區(qū)分滌綸和羊毛
C．多吃微量元素對人體無害 D．含碳元素的化合物都屬于有機(jī)物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

近年來讓舌尖顫栗的飲食安全成為大家非常關(guān)心的話題．下列做法安全合理的是（  ）

A．用工業(yè)明膠給大蝦增重、“美容”
B．用工業(yè)酒精勾兌名牌白酒
C．一些養(yǎng)雞場使用抗生素和激素養(yǎng)殖肉雞
D．用小蘇打（NaHCO3）焙制糕點(diǎn)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

身邊處處有科學(xué)，科學(xué)與我們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)．請根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的科學(xué)知識判斷，下列做法合理的是（  ）

A．因用電器短路著火，立即用水撲滅
B．陰天或傍晚移栽樹木，提高成活率
C．室內(nèi)烤火取暖，放一盆水防止CO中毒
D．在食品袋里充入氧氣，延長食品的保持期

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

人體健康離不開化學(xué)．下列敘述正確的是（  ）

A．鐵、鋅、氧是人體所需的微量元素
B．健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是0.9～1.5
C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì)，吸煙有害健康
D．為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）

A．高鈣奶可為人體補(bǔ)充鈣元素
B．MgO中Mg元素是+1價
C．天然氣的主要成分是CO
D．碳酸鈉的化學(xué)式是NaCO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于合成材料的是（　�。�

A．羊毛 B．蠶絲 C．棉花 D．塑料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

掌握化學(xué)知識能幫助人們提高自我保護(hù)意識．下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A．在面食中添加工業(yè)甲醛
B．霉變的大米淘凈后食用
C．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
D．為防止缺鈣，大量服用含鈣的保健藥劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)知識在生活中有廣泛的應(yīng)用。下列說法錯誤的是（   ）

A．血紅蛋白中含有鐵元素，缺鐵會引起人體貧血
B．回收廢棄的塑料可以減少“白色污染”
C．肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水
D．汽油著火可用水撲滅

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