下列有關人體健康的化學知識錯誤的是（　　）
分析：根據(jù)鐵、鈣、維生素A、維生素C的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項說法錯誤．
B、缺乏維生素C易得壞血病，故選項說法正確．
C、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，老年人會患骨質疏松，故選項說法正確．
D、缺乏維生素A易得夜盲癥，故選項說法正確．
故選A．
點評：本題難度不大，掌握維生素、化學元素的生理功能、缺乏癥等是正確解答本題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

化學在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻．請用所學的化學知識解釋有關問題：
（1）食品安全與健康密切相關．下列做法不會危及人體健康的是
 
（填序號）．
A．感染線蟲病的“福壽螺”；B．烹飪時用加碘食鹽調味；C．牛奶中添加“三聚氰胺”．
（2）根據(jù)各種元素在人體內的含量多少可分為常量元素和微量元素．微量元素對人體的健康影響很大，如人體內缺乏
 
元素，容易引起貧血．
（3）長時間煎炸食物會產(chǎn)生有毒物質丙烯醛（C3H4O），它在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水，該反應的化學方程式為
 
．
（4）茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
 
；某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質能用作雙吸劑的是（填序號）
 
．
A．碳粉；B．鐵粉；C．氯化鈣；D．生石灰．

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科目：初中化學 來源： 題型：

請你用所學的化學知識解答有關問題．
（1）食品安全與健康密切相關．下列做法不會危及人體健康的是（
 
）
A．用霉變花生制成壓榨花生油
B．膨化食品包裝袋內充氮氣以保鮮
C．將三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白質含量
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
（2）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你舉出兩種富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式
 
．
（4）觀察盛水的鐵鍋，為什么與水面接觸的一圈最易生銹？
（5）家中水壺長期使用后壺內會產(chǎn)生一層厚厚的水垢，如果不及時除去，會產(chǎn)生什么后果？
（6）水壺中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同學粗略測定家里所用白醋中醋酸的質量分數(shù)，在玻璃杯中加入100g白醋．緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡，共用去純堿5.3g．醋酸與純堿反應的化學方程式為：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻．請用所學的化學知識解釋有關問題：
（1）食品安全與健康密切相關．下列做法不會危及人體健康的是
B
B
（填序號）．
A．感染線蟲病的“福壽螺”；B．烹飪時用加碘食鹽調味；C．牛奶中添加“三聚氰胺”．
（2）根據(jù)各種元素在人體內的含量多少可分為常量元素和微量元素．微量元素對人體的健康影響很大，如人體內缺乏
鐵
鐵
元素，容易引起貧血．
（3）膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
氮氣、稀有氣體等
氮氣、稀有氣體等
．

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科目：初中化學 來源：鄭州模擬 題型：問答題

請你用所學的化學知識解答有關問題．
（1）食品安全與健康密切相關．下列做法不會危及人體健康的是（______）
A．用霉變花生制成壓榨花生油
B．膨化食品包裝袋內充氮氣以保鮮
C．將三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白質含量
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
（2）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你舉出兩種富含淀粉的食物______、______．
（3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式______．
（4）觀察盛水的鐵鍋，為什么與水面接觸的一圈最易生銹？
（5）家中水壺長期使用后壺內會產(chǎn)生一層厚厚的水垢，如果不及時除去，會產(chǎn)生什么后果？
（6）水壺中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同學粗略測定家里所用白醋中醋酸的質量分數(shù)，在玻璃杯中加入100g白醋．緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡，共用去純堿5.3g．醋酸與純堿反應的化學方程式為：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

請你用所學的化學知識解答有關問題。

（1）食品安全與健康密切相關。下列做法不會危及人體健康的是（       ）

A．用霉變花生制成壓榨花生油      

B．膨化食品包裝袋內充氮氣以保鮮

C．將三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白質含量

D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

（2）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你舉出兩種富含淀粉的食物__ ___________、_____ ________。

（3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質丙烯醛（C3H4O）。丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水。請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式____________。

（4）觀察盛水的鐵鍋，為什么與水面接觸的一圈最易生銹？

（5）家中水壺長期使用后壺內會產(chǎn)生一層厚厚的水垢，如果不及時除去，會產(chǎn)生什么

后果？

（6）水壺中的水垢可用家中白醋除去。白醋的主要成分是醋酸。某同學粗略測定家里所用白醋中醋酸的質量分數(shù)，在玻璃杯中加入100g白醋。緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡，共用去純堿5.3g。醋酸與純堿反應的化學方程式為：2CH3COOH + Na2CO3 === 2CH3COONa + CO2↑ + H2O，求白醋中醋酸的質量分數(shù)。

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