Question

7．如圖為北京市加碘低鈉鹽的標簽

（1）根據包裝袋上所要求的食用和儲存方法，可以推測碘酸鉀可能的化學性質為受熱易分解；
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素的質量比為39：127：48；
（3）碘酸鉀中碘元素的質量分數為59.3%；
（4）根據資料卡片，北京市實行新標準后，每千克食用鹽中少加了8.4mg的碘酸鉀．
（5）若該低鈉鹽中碘元素含量為25mg/kg，中國營養(yǎng)學會推薦成年人每天攝入碘的量為0.15mg，若其中90%來源于食鹽，則每天食用該碘鹽的質量為5.4g即可．

Answer 1

分析 （1）根據包裝袋上所要求的食用和儲存方法，可以推測碘酸鉀可能的化學性質；
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；
（3）根據化合物中元素的質量分$\frac{相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，進行分析解答；
（4）根據題意，由原來每千克食鹽含碘30mg下調至25mg，化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答；
（5）根據題意分析解答．

解答 解：（1）根據包裝袋上所要求的食用和儲存方法，可以推測碘酸鉀可能的化學性質受熱易分解；
（2）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質量比為127：39：（16×3）=39：127：48；
（3）碘酸鉀中碘元素的質量分數為碘元素的質量分$\frac{127}{214}$×100%≈59.3%；
（4）根據題意，由原來每千克食鹽含碘30mg下調至25mg，加碘食鹽每袋應比調整前碘元素的質量減少了（30mg-25mg）÷2=2.5mg，則每千克食用鹽中少加了碘酸鉀：2.5mg×2÷59.3%≈8.4mg；
（5）成年人每天攝入碘的量為0.15mg，若其中90%來源于食鹽，食鹽提供的碘為0.15mg×90%=0.135mg，則每天食用該碘鹽的質量為0.135mg×1000g÷25mg
=5.4g．
故答案為：（1）受熱易分解；（2）39：127：48；（3）59.3%；（4）8.4；（5）5.4

點評 本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．