魚膽弄破后魚肉上會(huì)粘上一種叫膽汁酸（一種酸）的難溶于水的物質(zhì)，使魚肉變苦．要清除這種酸，可用下列何種溶液沖洗（　�。�
A．食鹽水B．醋酸C．純堿溶液D．燒堿溶液
A、食鹽水顯中性，錯(cuò)誤；
B、醋酸顯酸性，錯(cuò)誤；
C、純堿溶液顯堿性，對(duì)食品不具有腐蝕性，正確；
D、燒堿溶液顯堿性，具有極強(qiáng)的腐蝕性，不能用于清洗食物中的酸，錯(cuò)誤；
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列實(shí)際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是
A．用稀硫酸除鐵銹B．用熟石灰改良酸性土壤
C．實(shí)驗(yàn)室用石灰石和稀鹽酸制取CO2D．用生石灰作食品干燥劑

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)過程中溶液的pH變化如圖一，請(qǐng)分析并回答問題：
（1）根據(jù)pH變化圖象判斷，該反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程是按照?qǐng)D二中的圖______（選填“甲”或“乙”）進(jìn)行．
（2）圖一中A、B、C三點(diǎn)表示的溶液，二種反應(yīng)物恰好完全反應(yīng)的是______（選填“A”“B”或“C”，下同）點(diǎn)的溶液：加入紫色石蕊溶液會(huì)呈現(xiàn)紅色的是______點(diǎn)的溶液，此時(shí)溶液中一定含有的陽離子是______．
（3）為了探究鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的生成物，小明的實(shí)驗(yàn)操作過程如下：
實(shí)驗(yàn)過程：向裝有一定量稀鹽酸的試管中滴加氫氧化鈉溶液，振蕩后再滴加硝酸銀溶液．
得出結(jié)論：證明生成了氯化鈉
小思認(rèn)為該結(jié)論不正確，合理的解釋是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

如圖所示，某興趣小組在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，向燒杯中氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會(huì)兒后，發(fā)現(xiàn)忘記滴加指示劑．甲同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色．
請(qǐng)寫出該中和反應(yīng)方程式：______．
（1）猜想與假設(shè)：
猜想一：甲同學(xué)：“兩種物質(zhì)已恰好完全中和，溶液呈中性”；
猜想二：乙同學(xué)：“反應(yīng)后氫氧化鈉過量，溶液呈堿性”；
猜想三：丙同學(xué)：______．
甲、丙兩位同學(xué)經(jīng)過討論后覺得乙同學(xué)的猜想不正確，兩位同學(xué)的理由是：______．
（2）設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
①為了驗(yàn)證自己的猜想，甲同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
用潔凈干燥的玻璃棒蘸取少量反應(yīng)后的溶液滴在干燥的pH試紙上，觀察顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比．pH______（填“＞”、“=”或“＜”）7猜想一不成立
②請(qǐng)你設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn)（與甲同學(xué)方案不同）方案，驗(yàn)證丙同學(xué)的猜想，并填寫下表：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
____________猜想三：______
（填“成立”或“不成立”）
（3）拓展探究：你還能設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證丙同學(xué)的猜想嗎？
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
__________________

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

酸、堿、鹽均為重要的化合物．
（1）工業(yè)上電解飽和食鹽水可制取燒堿、H2、Cl2，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______．
（2）請(qǐng)寫出一個(gè)既能檢驗(yàn)燒堿變質(zhì)、又能除去雜質(zhì)的有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式______．
（3）酸和堿在組成和性質(zhì)方面有很多共同的特點(diǎn)，請(qǐng)任寫出其中的一條______．
（4）配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氫氧化鈉溶液，有關(guān)操作如圖所示：

以上實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)開_____；（用字母代號(hào)表示）；C操作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤______；若C中砝碼的質(zhì)量為15g，游碼的讀數(shù)為3.5g，則氫氧化鈉和燒杯的實(shí)際總質(zhì)量為______g
（5）用pH試紙測(cè)定所配制溶液的酸堿度，操作方法為______．
（6）現(xiàn)有一樣品，經(jīng)分析含氫氧化鉀、碳酸鉀和水三種物質(zhì)，向該樣品中加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8%的稀硫酸100g，恰好完全反應(yīng)得到中性溶液．試計(jì)算：蒸干該溶液可得到的固體的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在日常生活中，下列做法不正確的是（　�。�
A．用小蘇打治療胃酸過多癥
B．用食醋除去熱水瓶膽內(nèi)壁上的水垢
C．蚊蟲叮咬后，為了減輕痛苦，在痛癢的皮膚上涂檸檬汁
D．用純堿除去餐具上的油污

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有食鹽、二氧化碳、鹽酸、熟石灰四種物質(zhì)，其有關(guān)用途分別為：①建筑材料②金屬表面除銹③滅火④調(diào)味品，按題中四種物質(zhì)排列的順序，它們相應(yīng)用途的正確順序是（　　）
A．④③②①B．③④①②C．④③①②D．①②③④

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

下列實(shí)驗(yàn)室中藥品需要密封保存，防止變質(zhì)的是______
A．生石灰B．石灰石C．鋁片D．______．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：推斷題

有一固體混合物，可能由硫酸鈉、碳酸鈉、硫酸銅、氯化鈉等物質(zhì)組成，為鑒別它們所做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象用下圖表示：

試推斷：固體混合物中一定含有                        ，可能含有         ，一定不含有               ．（用化學(xué)式表示）

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