Question

（2013?下城區(qū)二模）2013年3月1日香港出臺(tái)“奶粉限購(gòu)令”，迫使內(nèi)地媽媽們更關(guān)注國(guó)內(nèi)奶粉質(zhì)量，特別是奶粉中含氮量的達(dá)標(biāo)情況．某檢測(cè)站對(duì)甲、乙兩品牌奶粉進(jìn)行檢測(cè)，取甲品牌奶粉樣品50克，通過(guò)一系列反應(yīng)使奶粉的蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)移到氨氣中，用25克溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8%的稀硫酸恰好完全吸收，生成硫酸銨．計(jì)算并回答下列問(wèn)題：
（1）50克甲品牌奶粉經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少？（列式計(jì)算）
（2）100克乙品牌奶粉經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是3.4克，而合格奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是每100克中含蛋白質(zhì)約為12g～25g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷乙品牌奶粉是否屬于合格奶粉？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)硫酸的質(zhì)量結(jié)合反應(yīng)的化學(xué)方程式可以計(jì)算出反應(yīng)生成的氨氣的質(zhì)量；
（2）根據(jù)氨氣的化學(xué)式結(jié)合化學(xué)式中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法可以完成該題的解答．

解答：解：（1）設(shè)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量為x
2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄ 
34    98
x  25g×9.8%
 

34

x

=

98

25g×9.8%

 解得：x=0.85g  
答：產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量為0.85g；
（2）N%=

3.4g× 14 14+1×3

100g

×100%=2.8%；
而合格奶粉中氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)范圍是1.92%～4%  
根據(jù)計(jì)算可以知道2.8%＞1.92% 所以奶粉合格．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算的審題是非常關(guān)鍵的，一般是抓住“三找”；即一找化學(xué)反應(yīng)方程式，二找已知量和未知量x，三找用到的相對(duì)質(zhì)量關(guān)系．