“群眾利益無小事，食品安全是大事”．下列不會導(dǎo)致食品對人體健康有害的做法是


  1. A.
    用報紙直接包裹食品
  2. B.
    在雞蛋表面涂石灰水保鮮
  3. C.
    用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品
  4. D.
    加工香腸時加入亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)新鮮
B
分析：A、根據(jù)重金屬有毒進行分析，
B、根據(jù)二氧化碳會與石灰水反應(yīng)進行分析，
C、根據(jù)硫磺產(chǎn)生的二氧化硫有毒進行分析，
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行分析．
解答：A、報紙一般是鉛印，油墨中含有毒物質(zhì)，直接包裹會污染食品，故A錯誤，
B、在雞蛋表面涂石灰水，雞蛋呼吸產(chǎn)生的二氧化碳會與氫氧化鈣反應(yīng)生成不溶性碳酸鈣，它能減緩雞蛋的呼吸而起到保鮮的作用，故B正確，
C、硫磺屬低毒危險化品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產(chǎn)生的二氧化硫?qū)θ梭w有劇毒，故C錯誤，
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故D錯誤，
故選B．
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．常見的有毒的物質(zhì)：甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、二氧化硫等有毒物質(zhì)，需要識記．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“八月桂花十里飄香”，桂花盛開，很遠就能聞到芳香馥郁，說明了分子的什么性質(zhì)


  1. A.
    分子的質(zhì)量很小
  2. B.
    分子間有間隔
  3. C.
    分子在不停地運動
  4. D.
    分子的體積很小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列化合物、單質(zhì)或離子中，氮元素的化合價最高的是


  1. A.
    N2O（一氧化二氮）
  2. B.
    N2（氮氣）
  3. C.
    NO2-（亞硝酸根離子）
  4. D.
    NO2（二氧化氮）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量的是


  1. A.
    維生素
  2. B.
    糖類
  3. C.
    油脂
  4. D.
    蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

A、B、C、三種元素形成的三種離子A+、B2+、C-具有相同的電子層結(jié)構(gòu)，他們的核電荷數(shù)由小到大的順序為


  1. A.
    A，B，C
  2. B.
    C，A，B
  3. C.
    A，C，B
  4. D.
    B，A，C

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

海水曬鹽的原理是利用日曬風(fēng)吹蒸發(fā)海水中的水分，使氯化鈉晶體析出．下圖能正確表示海水曬鹽過程中，海水中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（A%）與蒸發(fā)時間（t）的關(guān)系是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

如圖是硫與氧氣反應(yīng)的微觀示意圖：

（1）該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是________
（2）據(jù)此可知化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是________
（3）該反應(yīng)物中的和及生成物的質(zhì)量比為________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

新鮮的蔬菜、水果、乳制品中含有豐富的維生素C．維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，可溶于水，其水溶液顯酸性．在新鮮橙汁中，維生素C含量約為500mg/L．
某興趣小組測定了某牌子的橙汁中維生素C的含量，請按要求填寫下面實驗分析報告中的空白：
①測定目的：測定某牌子的橙汁中維生素C的含量．
②測定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-．
③實驗用品及試劑：
儀器和用品：略
試劑：指示劑________（選①紫色石蕊試液、②無色酚酞試液、③淀粉試液）、溶質(zhì)為1905mg/L的標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等．
④實驗過程：
（1）洗滌燒杯、量筒、滴管等儀器．
（2）用________（填儀器名稱）各取20.0ml待測橙汁于五個燒杯中，在每個燒杯中各滴入2滴指示劑．右手控制滴管，吸取標(biāo)準(zhǔn)碘溶液滴入燒杯中．左手控制燒杯，不停地?fù)u動燒杯．直到出現(xiàn)________現(xiàn)象時，停止滴加標(biāo)準(zhǔn)碘溶液．
（3）五次實驗的數(shù)據(jù)處理與記錄
測定次數(shù)第一次第二次第三次第四次第五次
滴加標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積（mL）15.114.930.215.015.35
根據(jù)上述數(shù)據(jù)，明顯存在讀數(shù)錯誤的是第________次實驗，在實驗操作中存在很大誤差的是第________次實驗．經(jīng)數(shù)據(jù)處理，取另三次實驗的平均值，則在實驗中消耗的標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積應(yīng)該是________ml，則此橙汁中維生素C的含量是________mg/L．
（4）問題討論：
①從分析數(shù)據(jù)來看，該牌子的橙汁是否為天然橙汁？________
A．一定是　　　B．一定不是　　 C．不能確定
②制造商可能采取的做法是：________
A．加水稀釋天然橙汁　　　B．橙汁已被濃縮　　　 C．將維生素C作為添加劑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

敘永煙葉遠近聞名．下列關(guān)于敘永煙葉的敘述中屬于化學(xué)性質(zhì)的是


  1. A.
    顏色為褐紅色
  2. B.
    易燃燒
  3. C.
    有很濃的煙葉味
  4. D.
    不溶于水

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